متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10 - 9 - 2011, 10:33 PM
| #1 | ||||
| حنين الروح خجلي مميز  |  طريقة عمل شوربة القمح
طريقة عمل شوربة القمح المقادير: - 1 كيلو لحم غنم بالعضم أو بدون (اختياري). - كوب واحد قمح (حب). - كوبين شوفان. - مكعبين مرقة الدجاج. - حبتين بصل. - فصين ثوم. - بهار مشكل. - ثلاث معالق طعام زيت ذرة. - كركم. - حبة بندورة. - معلقة طعام صلصة بندورة. - ملح. - فلفل أسود. طريقة التحضير: 1- يسلق القمح حتى يستوي ويوضع في خلاط الطماطم ويخلط مرة واحدة. 2- ويضاف على اللحم المسلوق سابقاً. 3- وتطحن حبة بندورة وتضاف على الخليط (( اللحم والقمح)). 4- ويخلط الشوفان في الماء ويضاف مع الخليط السابق. 5- ويترك على نار هادية حتى يغلي الخليط.
6- وتضاف مكعبين من مرقة الدجاج. 7- ويوضعه الزيت على النار ويضاف اليه البصل إلى أن يحمر، ثم يضاف اليه الثوم والبهار والكركم وصلصة البندورة. 8- ومكعب من مرقة الدجاج وفلفل أسود والملح. 9- حتى يختلط وثم يضاف فوق الخليط السابق. 10- ثم تزين باوراق من الكزبرة الخضراء المفرومة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل شوربة البطاطس | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 6 - 9 - 2011 04:46 PM |
| طريقة عمل شوربة الكوسا | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 21 - 8 - 2011 09:44 PM |
| طريقة عمل شوربة الحريرة | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 13 - 8 - 2011 10:57 PM |
| طريقة عمل شوربة رمضان | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 28 - 7 - 2011 03:44 AM |
| طريقة عمل شوربة الروبيان | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 28 - 7 - 2011 03:26 AM |
العرض العادي
