متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29 - 3 - 2013, 11:27 AM
| #1 | ||||
| |  احلى كيكه الفراوله 2013 ، طريقه كيكه الفراوله 2013 ، كعكه الفراوله 2014
 المقادير: الكيكة الاسفنجية: 35 جرام زبدة غير مملحة
3 بيضات كبيرة 75 جرام سكر بودرة 75 جرام دقيق منخول 30 جرام كاكاو بودرة منخول الآيس كريم: 450 جرام فراولة 200 جرام سكر بودرة 6 بيضات كبيرة 400 مل دوبل كريم مخفوق خفيف 250 جرام جبن ماسكوربان الطريقة: سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية. ادهني ورشي بالدقيق صينية تشيز كيك قطره 25 سم. ذوبي الزبدة على نار هادئة، ثم اتركيه يبرد. ضعي البيض والسكر في سلطانية قابلة للحرارة، ضعيه على حمام مائي. اخفقيه بالمضرب الكهربائي، حتى يتضاعف حجمه، ارفعيه عن النار واستمري في الخفق حتى يبرد الخليط. أضيفي الدقيق والكاكاوواخلطيه برفق. برفق اضيفي الزبدة واخلطيه جيدا. اسكبيه على طبقة البسكويت واخبزيه في الفرن مدة 20 دقيقة. اتركيه يبرد تماما في الصينية. الآيس كريم: ضعي الفراولة في الطنجرة مع 100 مل من الماء، غطيه واتركيه يغلي. اتركيه على النار من 5 – 7 دقائق أو حتى تنعم الفراولة. نعميه في الخلاط ثم صفيهواخلطيه مع السكر، اتركيه يبرد جانبا. ضعي صفار البيضات  00 جرام سكر في السلطانية واخفقيه حتى يبهت لونه.أضيفي اليه الجبن والكريمة واخفقيه حتى تمتزج المكونات وتنعم. ضعي صلصة الفراولة على المزيج واخلطيه جيدا. اسكبيه على مزيج الكيك ثم ضعيه في المجمدة على الأقل 12 ساعة. مرري سكين ساخن على أطراف الكيك ثم اخرجيه من القالب، ضعيه على طبق ذو حامل وزينيه بالأزهار أو حبات الفراولة المغمسة في الكراميل.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الفراوله وفوائدها للانسان 2014 , فوائد الفراوله 2014 | عَےـنٌےـوِدُ | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 0 | 5 - 3 - 2013 01:49 PM |
| كريمه الفراوله مع اللوز 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل كريمه الفراوله مع اللوز 2013 | القطه الشقيه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 14 - 7 - 2012 09:47 PM |
| كيكه الكابتشينو مع جبن كيري 2012 , حلويات رمضان , طريقه عمل كيكه كابتشينو2013 | القطه الشقيه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 7 - 2012 07:37 PM |
| طريقه عمل كيكه ببسكوت الاوريو 2012 , كيكه بالبسكوت اوريو اللذيذة 2012 | ! غرور أنثى ! | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 22 - 6 - 2012 12:35 AM |
| اهمية الفراوله للقلب 2012 , مميزات الفراوله العلاجيه 2012 | بنوته شقيه | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 1 | 15 - 5 - 2012 04:22 PM |
العرض العادي
