متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14 - 10 - 2013, 04:39 PM | #1 | ||||
| موزة بالبسلة والجزر
طريقة عمل موزة بالبسلة والجزر والكريمة المقادير: كيلو لحمة موزة ، كيس بسلة بالجزر ، 3 مكعب مرقة الدجاج 2 بصلة ، 2 فص ثوم مفروم ، ثمرة طماطم مقطعة مكعبات ورق لورا ، 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 كوب كريمة فريش طريقة الطهي: اسلقي البسلة بالجزر فى ماء مغلي مع مكعب من مرقة الدجاج قطعي بصلة واحدة إلى قطع صغيرة ، ثم شوحيها مع الثوم بملعقة واحدة من الزبدة في حتى تذبل ثم أضيفي قطع الموزة حتى تحمر قليلاً و جوزة الطيب وورق اللورا مع ثمرة الطماطم ثم أضيفي مقدار من الماء كافي لتغطيها و2 مكعب من مرقة الدجاج و اتركيها حتى تتأكدين من النضج. صفي الموزة من المرقة جيداً، ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم. قطعى البصلة الثانية إلى قطع كبيرة، وشوحيها في ملعقة زبدة واحدة، حتى يصفر لونها ثم أضيفي قطع اللحمة وقلبي الخليط على النار حتى تأخذ اللحمة اللون البني اخيرا أضيفي البسلة بالجزرو الكريمة الفريش و نصف كوب من مرقة اللحمة المتبقية من تسوية الموزة . حتى تحصلين على صوص لونه بني فاتح ،أتركي الإناء على النار لمدة 10 دقائق، ثم ضعيه في الفرن لمدة 5 دقائق فقط قدميها مع الأرز الأبيض أو حسب الرغبة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج مع الملفوف والجزر- طريقه عمل دجاج مع الملفوف والجزر | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 14 - 2 - 2013 12:43 AM |
الخيار والجزر لمحاربة التجاعيد , الخيار والجزر للبشرة , فوائد الخيار والجزر للبشرة | صعب المنال | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 2 | 13 - 1 - 2013 08:04 PM |
صور الشيخة موزة المسند 2013 , الشيخة موزة المسند 2013 , صور الشيخة موزة بالحجاب 2013 | صعب المنال | صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه | 1 | 8 - 9 - 2012 11:35 PM |
الغاء منصب مدير الكرة في الهلال , الهلال يلغي منصب مدير الكرة | صعب المنال | كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية | 1 | 7 - 7 - 2012 12:56 AM |
برنامج القفل بالبصمة | فهد | بلاك بيري - برامج بلاك بيري - خلفيات بلاك بيري - ثيمات بلاك بيري | 1 | 26 - 9 - 2011 01:46 AM |