متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > الحياة الاسرية والمجتمع > صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 5 - 2015, 12:32 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي فوائد سلطة الخضار



يعتبر طبق سلطة الخضار من الأطباق التي غالباً ما تتصدّر موائد الطعام، والتي طالما تسعى ربّة المنزل لإعدادها بطرقٍ مختلفة ومتنوّعة من خلال الاستعانة بأنواع مختلفة من الخضروات، واختيار الخضروات المناسبة حسب الرغبة، مع إمكانيّة إضافة الكثير من المكوّنات الأخرى لها مثل الجبنة بأنواعها المختلفة، ذلك أنّ طبق السلطة الخضراء يعدّ من المصادر الغذائية التي تساهم بفتح الشهية، كما وتسهّل من عمليّة هضم الطعام الّذي سيتناوله الشخص.

ولا تقتصر العوامل التي جعلت من طبق السلطة الخضراء طبقاً مفضّلاً لدى عدد كبير من الناس على طعمها اللذيذ الّذي تمنحه لنا؛ حيث إنّها من شأنها أن تمدّ جسم الإنسان بعدد هائل من الفوائد الصحيّة؛ فالخضروات تعتبر الحلّ الأفضل لمن يرغب بالتخلّص من الوزن الزائد كونها ستمنح الشخص درجةً عالية من الشبع، وذلك من خلال استهلاكه لكميّة ضئيلة من السعرات الحراريّة نظراً لتواجد الألياف فيها، لذا غالباً ما يُنصح الشخص الذي يتّبع حمية غذائية ما بأن يبدأ وجبته الغذائية بطبق من السلطة.

كما وتعدّ سلطة الخضار من المصادر الغذائية الغنيّة بالمعادن والفيتامينات، والتي بدورها تساعد الجسم على القيام بالوظائف الحيوية، بالإضافة لكونها تساهم برفع درجة مقاومة جسم الإنسان للأمراض من خلال تحفيزها لجهاز المناعة. كما وأشارت الدراسات إلى أنّ استهلاك الشخص لكميّة مرتفعة من الخضروات يرتبط بشكل فعّال بالمحافظة على العظام وصحتها، وذلك نظراً لاحتواء الخضروات على كميّات عالية من المغنيسيوم، وفيتامين k، واللذان يعدّان من الفيتامينات الهامّة لصحة العظام، ولذلك يقي تناول سلطة الخضار من الإصابة بمرض هشاشة العظام. إلى جانب ذلك تحتوي سلطة الخضار على فيتامينات أخرى متنوّعة مثل: فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين د، وفيتامين ج،.



كما وتعتبر سلطة الخضار من الأطعمة التي يُنصح مرضى السكّر بتناولها، وذلك كونها تساهم بخفض نسبة السكر فى الدّم، بالإضافة لتقليل عملية امتصاص الملح فى المعدة؛ حيث تعمل على امتصاص الملح وإخراجه مع الفضلات، مما يجنّب المصاب بمرض ارتفاع ضغط الدّم المشكلات الصحيّة المصاحبة لتناول الملح.

وإذا ما أردنا التحدّث بشيء من التفصيل عن فوائد كل صنف من أصناف الخضروات الشائعة والأكثر استخداماً في تحضير سلطة الخضار، فإنّ الطماطم أو البندورة من الخضروات التي تساهم بعمليّة تطهير الأمعاء والبطن، إلى جانب التخلّص من صعوبة هضم الطعام والإخراج. ناهيك عن احتواء الطماطم على معدن الحديد بشكل خاص، والّذي يجعل منها مصدراً غذائيّاً هامّاً لعلاج حالات فقر الدّم. كما وتمتاز الطماطم باحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين (سي) وفيتامين أ.

أمّا الخيار فهو من النباتات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، والتي لا يتواجد فيها الكولسترول والدهون المشبعة. وقشر الخيار تحديداً من مصادر الألياف الجيّدة للألياف، والتي بدورها تحول دون إصابة الشخص بالإمساك، وتقيه من الإصابة بمرض سرطان القولون وذلك عن طريق قضائها على المواد السامة المتواجدة في الأمعاء. كما ويعدّ الخيار مصدراً هامّاً للبوتاسيوم، إلى جانب احتوائه أيضاً على الصوديوم، ممّا يساهم بخفض معدّل نبض القلب وضغط الدّم من خلال مكافحته لآثار الصوديوم













آخر مواضيعي

0 كيفية تامين حساب الفيس بوك من الاختراق
0 سلطة فالنسيا الاسبانية , طريقة تحضير سلطة فالنسيا الاسبانية , طريقة عمل سلطة فالنسيا الاسبانية
0 صور عائلات الانمي
0 افتتاح جسر المطاف المؤقت لذوي الاحتياجات الخاصة
0 عروض بوربوينت انجليزي اول متوسط
0 اختبار الدور الثاني الباب الثاني رياضيات اول ثانوي الفصل الاول
0 امطار الطائف اليوم 1437
0 معلومات عن حليب الابل
0 طريقة عمل الجز مز التركية
0 امثال فرنسية


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الخضار 2014 , سلطة الخضروات 2014 , طريقة عمل سلطة الخضار 2014 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 3 - 2013 09:57 AM
طريقة عمل سلطة الخضار المقلية 2014 ، تحضير سلطة الخضار المقلية 2014 ، وصفة سلطة الخضار المقلية 2014 غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 27 - 11 - 2012 06:15 AM
سلطة النودلز مع الخضار ، طريقة عمل سلطة النودلز مع الخضار ، وصفة سلطة النودلز مع الخضار 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 31 - 8 - 2012 11:56 PM
السلاطة بالخضار , كيفية تحضير سلاطة الخضار , طريقة عمل سلطة الخضار المشكل عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 7 - 2012 06:27 AM
سلطة المعكرونة مع الخضار والمايونيز , احلى السلطات , طريقة تحضير سلطة المعكرونة مع الخضار والماي حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 4 - 2012 02:46 PM


الساعة الآن 05:30 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت