متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > الحياة الاسرية والمجتمع > صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24 - 3 - 2012, 06:25 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي فوائد قشور الخضروات



القيمة الغذائية



يحتوى ورق العنب على نسب عالية من فيتامينات (ب1 - ب2 -ب6)المفيدة فى سلامة الجهاز العصبى والكثير من العمليات الحيوية بالجسم كما يحتوى على فيتامين (ج)الذى لة دور فعال فى زيادة مناعة الجسم ويحتوى ايضا على نسبة من فيتامين (أ)الضرورى لسلامة الجلد واعادة بناء الانسجة التالفة كما يحمى من العشى الليلى 0



يتميز ورق العنب بانة غنى بالاملاح المعدنية الهامة مثل عناصر البوتاسيوم والحديد والفوسفور بالاضافة الى احتوائة على معدن (البودون)الهام فى عملية زيادة هرمون الاستروجين لدى السيدات عند بلوغهن سن اليأس مما يقلل من فرصة الاصابة بمرض هشاشة فى العظام 0



يحتوى ورق العنب على نسبة عالية من السكريات البسيطة او الأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز وهى المواد الكربوهيدراتية سهلة الهضم والتى لاتتحول الى دهون حيث ان الكبد يستطيع تخزينها لحين الحاجة اليها ويتميز ورق العنب بأنة يمد الجسم بحاجتة من الطاقة حيث يعتبر غنى بالسعرات الحرارية والتى تتراوح بين 60الى 260سعر حرارى لكل 100جرام وفقا لصنف العنب كما يحتوى ورق العنب على نسبة عالية من الالياف التى تمنع حدوث الامساك وتنظم مستوى االسكر والكوليسترول فى الجسم 0



وتحتوى ايضا اوراق العنب على احماض عضوية مثل الترتريك و الماليك والستريك والسكسنيك و النيكوتنيك وهذة الاحماض العضوية الموجودة فى العنب تفيد فى معادلة الاحماض الضارة الناتجة عن هضم بعض الاطعمة فى الجسة مثل اللحوم والاسماك والبيض والدهنيات والتقليل من تأثيرها الضار على الانسان 0



الفوائد الطبية



لم تتوصل الدراسات ولأبحاث الى وجود أى اضرار لورق العنب بل انة يتميز بفوائدة الطبية الكثيرة ومنها



1- زيادة نشاط الكبد ومقاومة التهاباتة 0



2- تنشيط الدورة الدموية وتنظيم عمل القلب 0



3- مفيد لمرضى السكر حيث سكرياتة بسيطة وأحادية 0



4- مفيد لمرضى الروماتيزم والنقرس لأنة يساعد الجسم على التخلص من الاحماض العضوية الناتجة عن تناول البروتين والدهون 0



5- يحمى من نقص المناعة 0



6- يمنع الجلطات ومضاد للالتهابات والبكتريا والسموم لما يحتوية من (مركبات الفلافونيد)0





7- يساعد فى علاج امراض الجهاز الهضمى والدوسنتاريا وانحباس البول ويخفف ألم الزائدة الدودية0



8- ملطف للرشح والتهابات الجيوب الأنفية كما انة يخفف من التهابات اللثة والاسنان 0



9- يساعد فى علاج السرطان حيث أوضح الباحثون أن مادة (الريسفيراترول)تتحول الى عنصر مضاد للسرطان يستطيع تدمير الخلايا السرطانية خاصة سرطان الأمعاء0



10- مقاوم للادمان لأنة يحتوى على مركب (الريسفيراترول)الذى يقوم بعملية غسل للدم0



11- تقليل الوزن حيث أنة يحتوى على سكر بسيط يستطيع الكبد اختزانة فلا يتحول الى صورة دهون فى الجسم كما أنة يستخدم مع قشر ثمرة النبق لتقليل الوزن0



12- يحتوى ورق العنب على مركب (البريزفيراتول)الذى يتميز بقدرتة على الحد من تصلب الشرايين وتقليل نسبة الكوليسترول السىء فتقل فرصة الاصابة بأمراض القلب0



طرق تخزين ورق العنب



توجد طريقتين لتخزين ورق العنب وفى كلتا الطريقتين سوف تكون البداية واحدة وهى ترتيب ورق العنب بانتظام وربطهم معا ثم يوضع فى مصفاة بداخل اناء بة ماء قريب من درجة الغليان ويترك ورق العنب لمدة 3 دقائق ثم يرفع من على النار ويعرض للماء البارد ثم تاتى الخطوة التالية التى تتمثل فى حفظة اما فى الفريزر او الثلاجة 00



فى الفريزر يوضع ورق العنب المسلوق فى اكياس نايلون وتغلق جيدا عن طريق اخراج الهواء واغلاق طرف الكيس بسكينة ساخنة ويمكن الاحتفاظ بورق العنب فى الفريزر لمدة سنة كاملة 0



فى الثلاجة يوضع ورق العنب المسلوق فى برطمان على أن يملئ ربع البرطمان بالخل والباقى بماء مملح وتاكدى من ملئ البرطمان جيدا حتى يخرج الهواء ويحفظ العنب فى الثلاجة لمدة 9اشهر













آخر مواضيعي

0 طريقة عمل الكشك
0 لعبة Magical Blocks
0 لعبة Elven Mists
0 طريقة عمل شوربة الحريرة
0 وصفات طبيعية لحرق الدهون
0 فوائد خميرة البيرة
0 برنامج الحماية MCS Firewall
0 اسباب و علاج فقدان الشهية عند الاطفال
0 طريقة عمل شوربة القمح
0 خلفيات ايفون فراق 2012


  رد مع اقتباس
قديم 26 - 3 - 2012, 03:16 PM   #2

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: فوائد قشور الخضروات



الله يعطيك العافيه اخووووووووي طرح مفيييييييييييييييييد تسلم










آخر مواضيعي

0 العجب
0 دموع منتحره
0 هي كلها ثلاث فقط
0 يخونه التلميح
0 كاميرتي كانت لها جولة وهذه نتائجها
0 بابو شوكا بابو شوكا
0 ثلاثة ضيوف يأتون بلا موعد
0 والاقدار سيدة الاوجاع
0 هي كلمه أنظروا تأثيرها
0 المحطات الشيطانية السبعة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد الخضروات و الفواكه للبشرة حنين الروح عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 1 20 - 3 - 2012 01:36 PM
قشور العنب تحمي من سرطان البنكرياس سهر الليل صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 3 11 - 12 - 2011 07:01 PM
قصور كلوي حسنة النعيمي الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة 0 20 - 10 - 2011 01:08 PM
فوائد قشور الفواكه حنين الروح صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 27 - 9 - 2011 12:09 PM
فوائد الخضروات الورقية حنين الروح صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 23 - 8 - 2011 08:21 PM


الساعة الآن 11:45 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول