متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 5 - 6 - 2014, 11:13 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل البيتزا هت , طريقة تحضير البيتزا هت



طريقة البيتزا طريقة تحضير البيتزا


المكونات

3 أكواب دقيق+كوب ماء+2 ملعقة صغيرة سكر+ملعقة وربع صغيرة ملح+2 ملعقة طعام زيت زيتون+2 ملعقة طعام دقيق ذرة+6 ملاعق طعام نيدو بودرة+ملعقة صغيرة بيكنج باودر+ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة+ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة+
2ملعقةصغيرة خميرة



الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا


ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع


القواعد الأساسية لنجاح
البيتزا
الإيطالية ....

1- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال

2-
البيتزا
ووضعها على صاج أو قطعة رخام يعطيها مذاق افضل مثل الجاهز ويجعلها مقرمشة و لونها جميل



3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق

4- استخدام كمية قليلة من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف

5- استخدام نوعية ممتازة من الصلصة في إيطاليا لا يتم تسخين الصلصة بل وضعها مباشرة من علبة الطماطم على
البيتزا
ورش قليل من الملح عليها

6- عدم وضع مكونات كثيرة يكتفي بوضع مكونين أو ثلاث حتى لا تصبح
البيتزا ثقيلة .













آخر مواضيعي

0 خلفيات كيوت للايفون 2014 , رمزيات ايفون كيوت للبنات 2014
0 منع المساج والحمام المغربي في الصالونات بجدة , منع المساج والحمام المغربي في الصالونات
0 توبيكات انجليزية مترجمة 2013 , توبيكات ملونة انجليزية مترجمة 2013 , توبيكات انجليزية مترجمة بالعربي
0 صور جون سينا 2014 - John Cena 2014
0 فوائد المضمضة بزيت السمسم - فوائد زيت السمسم للفم
0 تغريدات تويتر حب
0 فيديو كليب باللهجة المصرية للفنانة نانسي عجرم , نانسي عجرم تصور فيديو كليب باللهجة المصرية
0 اقوى برنامج لتعليم اصول وقواعد الانجليزية
0 عبارات تعزية بوفاة طفل
0 صور ليث ابو جودة ستار اكاديمي 10 , ليث ابو جودة Star Academy 10


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة تحضير البيتزا هت 2014, طريقة تحضير البيتزا هت 2015, طريقة تحضير البيتزا هت 2016, طريقة عمل البيتزا هت 2014, طريقة عمل البيتزا هت 2015, طريقة عمل البيتزا هت 2016

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البيتزا السائله , مقادير البيتزا السائله , البيتزا السائله , طريقة تحضير البيتزا السائله صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 27 - 1 - 2013 08:49 PM
البيتزا الفرنسية , مقادير البيتزا الفرنسية , طريقة تحضير البيتزا الفرنسية , طريقة عمل البيتزا الفرنس صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 21 - 10 - 2012 12:51 PM
البيتزا 2013 , طريقة تحضير البيتزا 2013 , البيتزا بالصور 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 16 - 8 - 2012 02:24 PM
البيتزا السائلة , طريقة تحضير البيتزا السائلة, بالصور طريقة تحضير البيتزا السائلة جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 5 - 7 - 2012 11:33 PM
طريقة جديده لعمل البيتزا ، طريقة شهيه للبيتزا ، طريقة تحضير البيتزا بكرات الجبن بالصور 2013 لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 6 - 2012 04:23 PM


الساعة الآن 01:25 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول