متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1 - 8 - 2014, 04:21 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الارز البخاري باللحم



طريقة الارز البخاري باللحم


المكونات:

2 كوب أرز بسمتي.
1/4 كوب زيت ذرة.
500 جرام لحم مقطع مكعبات متوسطة.
بصلة كبيرة مقطعة صغير.
2 فص ثوم مفروم ناعم.
2 كوب جزر مبشور.
1 ملعقة صغيرة زنجبيل.
1 ملعقة كبيرة بهارات لحم.
2 ملعقة صغيرة كمون.
!/2 ملعقة صغيرة كركم.
1م2 ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون.
1و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
4 أكواب مرق أو ماء.
الطريقة:



  • يُغسل الأرز وينقع في ماء مضاف إليه ملعقة ملح لمدة 15 دقيقة. يُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، وتضاف إليه قطع اللحم مع التقليب حتى تكتسب اللون البني.
  • يُضاف البصل، والثوم، والزنجبيل إلى اللحم مع التقليب حتى يتكرمل البصل.
  • يُضاف الجزر المبشور، والبهارات، والكمون، والكركم، والحبهان والملح، والفلفل الأسود، والماء أو المرق للحم، وتُقلب المكونات. تغطى المقلاة وتترك على نار متوسطة حتى تمام نضج اللحم.
  • تُرفع قطع اللحم من المرق، ويصفى الأرز جيداً، ثم يضاف للمرق ويمكن زيادة كمية الماء حتى تغطى الأرز بمقدار 3 سم تقريباً.
  • عندما يتشرب الأرز معظم المرق تهدأ النار، وتوضع قطع اللحم على السطح وتغطى المقلاة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
  • يقدم الأرز ويزين بالزبيب واللوز المحمص أو حسب الرغبة.













آخر مواضيعي

0 اسئلة الغاز مع الحل
0 تغريدات عن رمضان 2017
0 مسرحية شعبان والرومان , انسحاب الجمهور من مسرحية شعبان والرومان
0 علاجات جمالية بسيطة
0 وسائط حلوه متحركه
0 رانجلر روبيكون , صور سيارة رانجلر روبيكون , سيارة روبيكون
0 الفرق بين مرض الروماتيزم والروماتويد
0 تقرير عن مكسرات الكاجو
0 الصداقة بين الزوج والزوجة
0 خلفيات هلاليه , رمزيات الهلال


  رد مع اقتباس
قديم 7 - 8 - 2014, 01:49 AM   #2

حنان الحب
خجلي فعال
افتراضي رد: طريقة عمل الارز البخاري باللحم



يسلمووووووو على الطرح الرائع
في انتظار جديدك
تقبل مروري










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل ارز البخار , الارز البخارى بقطع اللحم , احلى وصفه الارز بقطع اللحم أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 5 - 2013 09:37 AM
وصفة لعمل الارز البخارى2013 ، كيفية تحضير الارز البخارى 2014 ، عمل الارز البخارى 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 23 - 4 - 2013 10:13 AM
طريقه عمل الارز باللحم 2013 , اللحم بالفرن مع الارز 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 12 - 2012 04:20 AM
البخاري مع الدجاج ، طريقة عمل البخاري مع الدجاج ، كيفية عمل البخاري مع الدجاج 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 05:21 AM
طريقة عمل الارز الاسطنبولي باللحم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 20 - 5 - 2012 05:23 AM


الساعة الآن 10:53 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول