متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24 - 9 - 2014, 08:46 AM
| #1 | ||||
| |  طريقة عمل مسقعة بالفرن ، مكونات المسقعة بالباشاميل
 الوصف:الكمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:60 دقيقة وقت الطهي:60 دقيقة المقادير: ثمرة متوسطة بصلة – 2 فص ثوم مفروم – عدد 1مكعب مرقة دجاج ثمرة فلفل رومى مقطعة مكعبات – مقدار ملح فلفل زعتر بهارات زنجبيل قرفة التحضير: نقطع الباذنجان حلقات ثم نقطع البطاطس صوابع ونقطع الفلفل شرائح ونحمرهم فى الزيت ونتركهم جانبا
ثم نجهز عصاج الفراخ نقطع البصلة مكعبات ونحمرها فى معلقة سمنة حتى تصفر ثم نضع عليها الفراخ المفرومة ونقلب ثم نضع الثوم المفروم ومكعبات الفلفل الرومى ثم نضع التوابل والماء ومكعب المرقة ونتركه على النار حتى ينضج ونجهز صوص البشاميل نضع السمنة على النار ثم نضع الدقيق ونقلب 5 دقايق حتى يتحمر ثم نضع اللبن وبشر الجبنة أو الجبنة المثلثات ونقلب حتى يتماسك ويصل للسمك المطلوب ثم نضع الملح والفلفل ونقلب ونرفعه من على النار ثم نجهز صينية ونبطنها بشوية من صوص البشاميل ثم نرص نص كمية الباذنجان ثم البطاطس ثم الفلفل ثم نضع عصاج الفراخ ثم بشر جبنة رومى ثم نضع باقى كمية الفلفل ثم البطاطس ثم الباذنجان ثم رشة جبنة رومى ثم نضع البشاميل الطبخ: نضعها فى الفرن حتى تنضج ويتحمر وجهها 3 ثمرة كبيرة باذنجان رومى – 4 ثمرة متوسطة بطاطس 4 ثمرة متوسطة فلفل رومى أو حامى _ 1/2 كيلوفراخ بانيه مفرومة 1 1/2 كوب ماء – 6 ملاعق كبيرة سمنة – 4 ملاعق كبيرة دقيق – كيلو لبن – مقدا رملح وفلفل
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مسقعة بالبشاميل , طريقة عمل مسقعة بالبشاميل , طريقة تحضير مسقعة بالبشاميل | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 1 - 2014 03:39 PM |
| المسقعة ، طريقة عمل المسقعة 2014 ، كيفية عمل المسقعة | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 5 - 2013 11:29 AM |
| دجاج مشوى بالفرن 2013 - اجدد طريقة شوى الدجاج بالفرن 2014 - طريقة تحضير دجاج مشوى بالفرن | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 1 - 4 - 2013 10:31 AM |
| مسقعة بالباشميل , طريقه طبخ مسقعة بالباشميل , المسقعة بالبشاميل بالصور | &دنيا ماترحم& | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 15 - 11 - 2012 09:18 AM |
| طريقة المسقعة بالدجاج , المسقعة بالدجاج بطريقة سهلة , تحضير المسقعة بالفراخ | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 14 - 7 - 2012 01:14 AM |
العرض العادي
