22 - 10 - 2014, 10:07 AM
|
#1 |
| كيفية عمل لحم الانتركوت المشوي ، اكلات تركية المكونات - 500 جرام لحم الانتركوت
- 1 ملعقة شاي زبدة للتحمير
- 6 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة شاي صويا صوص
- 1 ملعقة شاي بابريكا
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة شاي زعتر
طريقة عمل وصفة تركية لعمل لحم الانتركوت المشوي - تشطف اللحمة من الدم و تجفف جيدا
- تخلط كل مكونات التتبيلة
- تنقع اللحمة في التتبيلة لمدة ساعتين
- توضع اللحمة في طاسة مضلعة ( لاظهار الخطوط علي اللحمة ) مع الزبدة حتي تحمر من علي الجانبين فقط ( حوالي 15 دقيقة
- ثم توضع في الفرن لمدة 40 دقيقة او اقل حسب الرغبة
- يمكن اضافة قطعة زبدة اخري قبل فوق اللحم الساخن في التقديم
|
| |