متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30 - 10 - 2014, 11:33 AM
| #1 | ||||
| |  بسكويت مغطى بالشيكولاة ، وصفة بسكويت بالسكر الالوان
المقادير: *العجينة: 1 كوب زبدة لينة 1 كوب سكر ناعم بودرة 1 حبة كبيرة صفار البيض 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1 كوب بودرة الكاكاو السادة 2/1 1 كوب دقيق 4/3 ملعقة صغيرة ملح *للتزيين: سكر خشن ملون ،شيكولاة مذابة  بسكويت مغطى بالشيكولاة والسكر الألوان طريقة التحضير: – قومى بتسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الاوسط. - ثم احضري صواني قصيرة الحافة. بطني بقطعة من ورق الزبدة. – واحضرى العجان وضعى فيه كل من الزبدة، السكر، صفار البيض، الفانيليا وبودرة الكاكاو، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام. - ابعدي المضرب الشبكي، ثبتي مضرب التقليب. - ثم ضيفى الدقيق والملح، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة. لا تعجني كثيرا. - على قطعة من ورق الزبدة على او قطعة من السيليكون ضعي العجينة. ضعي قطعة ثانية من ورق الزبدة او من السيليكون. باستعمال النشابة مدي العجينة إلى سماكة ٤/١ سنتيمتر تقريبا. - وقومى باحضار قطاعات بسكويت مختلفة الاشكال، قطعي البسكويت إلى الاشكال التي تفضلين. - ثم ضعي قطع البسكويت متباعدة في الصواني. – ادخلى صوانى البسكويت لمدة ١٠ دقائق لينضج ويتماسك.
- اخرجي البسكويت من الفرن. ضعي على شبك معدني ليبرد تماما. - ثم ضعى قطع البسكويت في الشوكولاتة المذابة لتتغطى تماما. ضعيها على شبك معدني لتتخلص من الشيكولاة الفائضة. - ورشى السكر الملون على البسكويت. اتركى قطع البسكويت لتجف الشيكولاة تماما. - وقدميها مباشرة او احتفظي بها في وعاء محكم الاغلاق في الثلاجة لعدة ايام. وبالصحة والهنا,,,,
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بسكويت بالفواكه 2014فى العيد , طريقه عمل بسكويت الفواكه , مقادير بسكويت الفراوله 2013 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 17 - 6 - 2013 05:09 PM |
| بسكويت بالمكسرات للعيد 2013 ، وصفة بسكويت بالمكسرات 2014 ، تحضير بسكويت بالمكسرات | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 17 - 6 - 2013 05:08 PM |
| كيفية عمل بسكويت بالفاكهة الجافة 2013 ، خطوات عمل بسكويت 2015 ، طرق تحضير بسكويت الفاكهه 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 5 - 2013 10:48 AM |
| حلى بسكويت ، احلى طريقة عمل حلى بسكويت ، وصفة حلى بسكويت | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 24 - 10 - 2012 06:37 PM |
| بسكويت بالبلح , طريقة عمل بسكويت التمر , تحضير بسكويت بالتمر | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 7 - 2012 01:38 AM |
العرض العادي
