متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 27 - 4 - 2015, 10:13 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة طبخ الجريش



طبخ الجريش

المكوّنات

  • نصف دجاجة.
  • نصف كوب من الجريش.
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الملح.



مكوّنات الصوص

  • بصلة متوسطة الحجم مقطّعة مربّعات صغيرة.
  • خمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكمّون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.


طريقة التحضير

  • نسلق قطع الدجاج على النار بالطريقة المعتادة.
  • نفصل لحم الدجاج عن العظم، ثمّ نفرمه فرماً خشناً.
  • نضع الجريش مع مرقة الدجاج في وعاء على النار، ونتركه يغلي لمدّة ربع ساعة تقريباً.
  • نقوم بإضافة الدجاج فوق الجريش، ونقلّبهم مع بعضهم البعض، ثمّ نضيف الملح.
  • نضيف الزبدة ثمّ الحليب، ونتابع علميّة التقليب حتّى تختلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نخفض درجة الحرارة و نترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدّة نصف ساعة تقريباً، مع مراعاة التقليب المستمر حتى لا يلتصق الجريش مع الدجاج.
  • نبدأ بتحضير صوص الجريش، بوضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم نضيف إليها البصل المفروم ونقلبهما حتّى يذبل البصل.
  • نضيف الكمّون و الهيل و اللّيمون ونقلّب المكوّنات جيّداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • نرفع الصوص عن النار.
  • نسكب الجريش في صحن التقديم و نزيّنه بالصوص ونقدّمه.













آخر مواضيعي

0 مسلسل عروس بيروت الجزء الثاني الحلقة 16
0 سور القران الكريم مكتوبة , سور القران مكتوبه
0 صور العيد جديده 2013 , صور للعيد جديده 2013 , صور عيد جديده 2013
0 مسلسل وادي الجن الحلقة 2
0 ارقام المرشحين في الدفاع الجوي 1433
0 مسلسل اخوتي الحلقة 48
0 مسلسل رانيا وسكينة الحلقة 27
0 تعرض فتاة للاغتصاب داخل مغسلة
0 اختبار مادة الرياضيات للصف الثالث متوسط 1440
0 مكياج للعرائس المحجبات 2016


  رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الجريش صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 10 - 2013 03:52 PM
حبس سارة الدريس , حبس المغردة سارة الدريس سنة و8 اشهر لتطاولها على الذات الاميرية صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 18 - 7 - 2013 04:07 AM
حلى الجريش 2013 , طريقة تحضير حلى الجريش 2013 , طريقة عمل حلى الجريش 2013 , حلى الجريش بالصور 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 7 - 2 - 2013 12:16 AM
مقادير عمل الجريش , الجريش بالصور , طريقه طبخ الجريش &دنيا ماترحم& مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 15 - 11 - 2012 09:16 AM
طريقة عمل الجريش ، وصفة سهلة لعمل الجريش ، احلى طريقة لعمل الجريش 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 04:11 AM


الساعة الآن 05:10 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت