متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1 - 5 - 2015, 02:38 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل مربى البرتقال



طريقة تحضير مربى البرتقال

المكوّنات

  • كيلو من البرتقال، ويفضل أن يكون من الطعم الحلو.
  • كأس من عصير البرتقال الطبيعي.
  • كيلو ونصف من السكر.
  • كأس من عصير الليمون الطبيعي.
  • كأسان من الماء.
  • ملعقتان من ماء الزهر أو ماء الورد.



طريقة التحضير

  • نحضر البرتقال من ثم نقوم بتقشيره وتقطيعه إلى مربعات متوسطة الحجم، لكن علينا أن نقوم بنزع البذور منه بشكل كامل.
  • نضع البرتقال في وعاء من ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ له، ويترك لمدة ثلاث ساعات منقوعاً ومغطى بشكل جيد.
  • نضع البرتقال مع الماء على النار، من ثم نضيف عصير البرتقال وعصير الليمون، نحرك الخليط حتى يتجانس مع بعضه البعض.
  • يترك على النار حتى يغلي بحيث تتكوّن لدينا رغوة بيضاء اللون، ويتم إزالة هذه الرغوة كلّما ظهرت.
  • نضيف السكر بعد ذلك من ثمك نقوم بالتحريك حتى يذوب السكر، نقلب من وقت لأخر ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
  • نضيف ماء الزهر أو الورد لخليط البرتقال، ثم نحرك الخليط بواسطة شوكة مع الضغط على قطع البرتقال والتقليب بشكل مستمر، سوف تلاحظين سيدتي أن قوام البرتقال أصبح كثيفاً.
  • نبعد الوعاء عن النار، وفي هذه المرحلة يكون المربى جاهزاً للحفظ بعد تبريده ولكنه يحتوي على قطع البرتقال الصغيرة، التي من الممكن إزالتها بواسطة شوكة أو يمكننا وضع المربى وهو دافئ في الخلاط ليصبح سائلاً كثيفاً، ولكن يجب إعادة وضعه على النار بعد خفقه لإعادة الكثافة له.
  • يتم الاحتفاظ بالمربى بأوعية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة، وبذلك يكون صالحاً للاستعمال مباشرة.
  • يتم الاحتفاظ بمربى البرتقال لمدة ستة أشهر دون أن يفسد أو تتأثر مكوناته وفوائده، ولكن يفضل وضعه بعدة أوعية صغيرة، لتجنب فتحها عدة مرات وتعريضه للهواء الذي يساعد على تعفن المواد الغذائية بشكل سريع؛ لعدم احتوائه على المواد الحافظة













آخر مواضيعي

0 مسلسل هجمة مرتدة الحلقة 11
0 اجمل الرسائل القصيرة
0 زيت دابر املا
0 الحكم علي محمد مرسي بسجن 20 عام
0 صور نكت 2015 , نكت بالصورة 2015
0 صورهالة المصراتى 2013 , هالة المصراتى 2013 , صور المذيعة هالة المصراتى 2013
0 كم عدد سكان اليمن
0 تسريحات المشاهير 2013 , قصات المشاهير 2013 , تسريحات وقصات الفنانات 2013
0 عبارات عن قدوم شهر رمضان
0 فليتشر يغيب عن انطلاق الموسم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خطوات عمل مربى البرتقال ، مربى البرتقال المنزلية بنوتة كيوت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 9 - 2014 04:26 PM
مربى قشور البرتقال 2014 , طريقة عمل مربى قشور البرتقال 2014 , طريقة تحضير مربى قشور البرتقال 2014 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 5 - 2013 04:33 PM
البرتقال باللمون 2014 ، اجدد طريقة عمل البرتقال باللمون2015 ، طريقة تحضير البرتقال باللمون 2013 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 4 - 2013 11:19 AM
كيك البرتقال ، احلى طريقة عمل كيك البرتقال ، كيفية عمل كيك البرتقال غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 10 - 2012 04:56 PM
مكونات و طريقة عمل مربى بالتفاح , طريقة عمل مربى التفاح لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 6 - 2012 11:57 AM


الساعة الآن 02:05 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت