متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29 - 11 - 2015, 06:24 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل الكبة المقلية
 المقادير نصف كيلو لحم مفروم (خالي من الدهن)- كيلو برغل ناعم - 2 حبة بصل كبيرة مقطع- ملعقة طعام ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقه صغيرة كمون - ملعقه صغيرة قرفة - ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
طريقة التحضير قومي بنقع البرغل فى كمية وفيرة من الماء المغلي لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة وستلاحظين امتصاص البرغل للماء. بعد ذلك ضعي البرغل مع اللحم والبصل المقطع في المفرمة الكهربائية لفرمهم مع بعض إلى أن تتكون عجينة ثم قومي بإضافة الملح والبهارات للعجين واخلطيهم جيدا . الحشو كيلو لحم مفروم - حبة بصل مفرومة ناعم - ملح - فلفل أسود - قرفه + حبهان- كوب لوز مكسر(حسب الرغبة ) طريقة تحضير ضعي قليل من الزيت في مقلاة على النار ثم ضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل، بعدها ضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب إلى أن ينضج اللحم، ضيفي الملح والبهارات واخلطيهم مع الحشوة وبعدها ضعي المكسرات· تشكل بعدها حبات الكبة ويوضع بها الحشو بمقدار مناسب وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البيتزا المقليه 2014 ، وصفة سهلة للبيتزا المقلية 2014 ، مقادير البيتزا المقلية 2014 | أنشودة المطر | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 20 - 1 - 2016 10:43 PM |
| اصابع الموزاريلا المقلية , طريقة تحضير اصابع الموزاريلا المقلية , طريقة عمل اصابع الموزاريلا المقلية | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 11 - 7 - 2013 05:39 PM |
| طريقة تحضير البطاطا المقلية بالتوابل , البطاطا المقلية بالتوابل , طريقة عمل البطاطا المقلية بالتوابل | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 31 - 5 - 2013 07:29 PM |
| اغلاق مصنع للعطور المقلدة بالرياض , العطور المقلدة , مصنع للعطور المقلدة | صعب المنال | اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة | 1 | 6 - 5 - 2013 11:33 AM |
| طريقة تحضير الكبة الصينية 2014 ، Chinese method of preparation kippah 2014 طريقة تحضير الكبة الصيني | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 3 - 2013 12:19 PM |
العرض العادي
