متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
3 - 9 - 2016, 06:29 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل السلمون المشوي بصلصة الحمضيات
 المكونات صلصة الحمضيات الثلاثة المكثفة: ½ كوب من عصير البرتقال الطازج ¼ كوب من عصير الليمون الطازج ¼ كوب من عصير الليمون الأخضر الطازج ½ كوب من مرق الدجاج 1 فص من الثوم، مفروم 2 ملعقة طعام من مربى البرتقال 4 ملاعق طعام من صلصة الصويا 1 ملعقة طعام من خل الأرز 1 ملعقة طعام السكر البني الفاتح 1 ملعقة طعام من الزبدة رشة من الملح والفلفل الأسود الطازج المجروش السلمون المشوي: زيت زيتون بكر ممتاز، للدهان 4 قطع من فيليه السلمون فلفل أسود طازج مجروش طريقة التحضير لعمل صلصة الحمضيات الثلاثة اللامعة:
تُغلى جميع المقادير معًا، ثم تُخفض درجة الحرارة إلى غليان خفيف، وتتُرك الصلصة حتى تتكثف مع التقليب كل فترة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة إلى أن يصبح قوامها مثل القطر. تُعدل التوابل بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق لعمل السلمون: تُسخن المشواة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة. يُدهن جانبا السلمون بزيت الزيتون قبل الشواء مباشرة، ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. يُشوى السلمون لمدة 4 دقائق على كل جانب، مع دهانه بالصلصة خلال الدقائق الأخيرة من الطهي. يُنقل السلمون إلى أطباق تقديم ويُدهن ببقية الصلصة قبل التقديم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
5 - 9 - 2016, 04:22 PM
| #2 |
| كل مافيني جريح خجلي مبدع | رد: طريقة عمل السلمون المشوي بصلصة الحمضيات لاهنت |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل السلمون المشوي في الفرن | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 8 - 2016 04:13 PM |
| طريقة عمل السلمون المشوي | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 20 - 11 - 2015 05:54 PM |
| مقادير الدجاج المشوي بصلصة البرتقال ، طريقة عمل الدجاج المشوي بالكزبرة | بنوتة كيوت | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 24 - 10 - 2014 01:19 PM |
| طريقه تحضير السلمون المشوى 2014 , مقادير السلمون المشوى 2014 | عَےـنٌےـوِدُ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 5 - 3 - 2013 02:30 PM |
| طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث والحبق , طريقة جديدة لعمل السلمون | امــورة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 8 - 2 - 2012 11:44 AM |
العرض العادي
