متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10 - 1 - 2017, 02:27 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الكبده والقلب والكلاوي



طريقة الكبده والقلب والكلاوي


المقادير :


ربع كيلو كبدة ضاني مقطعة على شكل مكعبات صغيرة
ربع كيلو كلاوي مقطعة على شكل مكعبات صغيرة
ربع كيلو قلب مقطع على شكل مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة
4 ملاعق كبيرة من الصلصة
4 فصوص ثوم مهروسة
ثمرة من البصل كبيرة مبشورة
ثمرة بصل مقطعة لشرائح رفيعة
ثمرتان من الليمون
6 ملاعق من الخل
ثمرتان من الفلفل الأحضر والأحمر مقطعة بالطول
معلقة من الملح والفلفل الأسود والكمون وتوابل اللحم والزعتر والثوم المطحون والجنزبيل


طريقة التحضير :

- قومي بغسل الكبدة والقلب والكلاوي جيدًا دون الخلط بينهما فضعي كل صنف منهم في طبق، وأضيفي لكل طبق منهم معلقة من الثوم المهروس ومعلقة من البصل المبشور ومعقة من عصير الليمون ثم قومي بالتقليب جيدًا مع إضافة معلقة من أصناف التوابل ثم قومي بإضافة ملعقتان من الخل لكل طبق واتركيهما في الثلاجة لمدة نصف ساعة للتتبيل.





- ضعي القلاية على النار مضيفة لها معلقتان من الزبدة وبعد أن تسخن جيدًا قومي بإضافة القلب لها وبعد تشويحه جيدًا اضيفي صلصة الطماطم واستمري في التقليب ثم ضيفي الكلاوي مع التقليب وبعد أن ينضج القلب والكلاوي ضيفي لهما الفلفل الأخضر والأحمر وتستمري في التقليب لمدة 3 دقائق، بعد ذلك ضعيهما في طبق التقديم وتقدم ساخنة.













آخر مواضيعي

0 كلام عن شم النسيم
0 جائزة دبي الدولية للطباعة , الفائزين جائزة دبي الدولية للطباعة , اخبار جائزة دبي الدولية للطباعة
0 تحميل الكتب الدراسية السعودية 1439
0 اسماء بنات بحرف العين 2016
0 تحضير مادة لغتي الوحدة الاولى للصف الثالث ابتدائي
0 نموذج مصادر التعلم 1439
0 مجوهرات ناعمة 2014
0 روايات حب وغرام 2014 , قصص حب وغرام 2014 , رواية حب وغرام 2014
0 سيرة من حياة الامير بندر بن سلطان , سيره حياة الامير بندر بن سلطان , صور سيره حياة بندر بن سلطان
0 بوربوينت حاسب صف ثالث ثانوي الفصل الثاني


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكبده بالفلفل , طريقة عمل الكبده بالفلفل , وصفة عمل الكبده بالفلفل صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2013 09:42 PM
طريقة عمل الكبده صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2013 09:31 PM
طريقة عمل الكبده بالثوم صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2013 09:29 PM
الكبده مع المكرونه 2013 - كيفية عمل الكبده مع المكرونه 2014 - مقادير الكبده مع المكرونه أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 6 - 2013 04:36 PM
الكبده بالفلفل 2013 - كيفية عمل الكبده بالفلفل 2014 - طريقة الكبده بالفلفل أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 6 - 2013 04:24 PM


الساعة الآن 02:09 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول