متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12 - 2 - 2012, 01:57 PM
| #1 | ||||
| أنشودة المطر خجلي موهوب  |  طريقة عمل الكعك التركي ، صور خطوات عمل الكعك التركي ، طريقة سهلة لعمل الكعك التركي
الكعك التركي( يسمونه simit) :~ طعمه روعه مقرمش من برى وطري ولذيذ من جوا
  المقادير :~ 1 /كوب زبادي 1 /كوب ماء دافئ 1 / كوب زيت 1 بيضة 2 / ملعقة طعام سكر 1 / ملعقة صغيره ملح 1 / ملعقة صغيره محلب مطحون 1 / ملعقة كبيره خميرة فورية 6 / اكواب دقيق للخلطة :~ 1 / كوب ماء 1 / ملعقة دبس السكر ( عسل اسود) سمسم للتغطية . . هذه صورة دبس السكر  وهذه صورة المحلب للي ما تعرفه ممكن تستغني عنه اذا ما تحبيه .  الطريقة :: نخلط المواد السائله مع بعض  ثم نضيف باقي المقادير ونعجن  حتى نحصل على عجينه ناعمه ولا تلتصق وتكون طريه  نتركها تخمر وبعد ذلك نبدا نشكلها ,, نكورها حسب الحجم اللي تحبي انا هنا سويته قد حبة الليمون الصغير ,, ناخذ كورتين ونبرمهم ونلفهم على بعض كما في الصوره /  بعد ما نبرمهم على بعض نضغط الطرفين على بعض ونثبتهم زين ,, بعد كذا نذوب دبس السكر في الماء ونغمس العجين فيه ونرجع نقلبه في السمسم ونرصها بصينية الفرن .  نكون مسخنين الفرن قبل نخبز .  ندخل حبات الكعك في الفرن وهذه هي مستقره بالفرن .  نخليها لين تستوي وتتحمر . هذا شكلها اول ما طلعت  نغطيها شوي ونقدمها ( ممكن تاكلينها كذا مع كوب عصير او حليب او شاي بالنعناع وممكن تغمسنها باي شيء تحبينه وممكن تقطعينها من الوسط وتدهنينها جبن وتحطي شرائح طماطم وخس وتمتعي بالذ كعك ).  شكلها من جوا   وبالهنا والعااااااااااااااااااااااااااافية
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فندق سراي التركي | صعب المنال | سفر - سياحة - رحلات - كشتات Travel - Tourism | 3 | 29 - 3 - 2012 01:23 AM |
| الكعك العراقي المالح مع السمسم واليانسون | د .عدنان الطعمة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 6 | 26 - 1 - 2012 04:54 AM |
| شركة سعودية تنتج الكعك بحليب الابل المبستر | صعب المنال | اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة | 0 | 10 - 1 - 2012 05:40 PM |
| مبارك التركي نشيدة تدمع عيوني 2012 , مبارك التركي | ملآك | خطب - أناشيد - صوتيات و مرئيات إسلاميه | 2 | 16 - 9 - 2011 01:16 AM |
| خروج حميدان التركي من السجن | ٱڼـثے مڼ حـرﯾڔ♣ | اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة | 2 | 4 - 9 - 2011 12:48 AM |
العرض الشجري
