متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 21 - 1 - 2012, 10:39 AM   #1

د .عدنان الطعمة
محظور / هـ
افتراضي الكعك العراقي المالح مع السمسم واليانسون







الكعك العراقي المالح مع السمسم واليانسون اللذيذ



الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون



د . عدنان جواد الطعمة



الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

تعتز الشعوب والأمم بثقافاتها وحضاراتها و بتراثها الشعبي و تقاليدها

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون
من هنا البداية

الإجتماعية وعاداتها في طرق وانواع غذائها و أساليب إعداد وصفات أطباقها و وجباتها الغذائية .
الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

وبمرور الزمن إنتقلت الوصفات الغذائية من الجدات والأمهات والأجداد

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون
إلى الأجيال اللاحقة والجديدة . كما يحدث ذلك عند بقية شعوبنا العربية
الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

و شعوب العالم أجمع . لذا فإن ذكريات الطفولة والصبا تبقى راسخة في

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

اذهان البشر مهما بلغت أعمارهم. ولكل فصل من فصول السنة له طبخاته و حلوياته .

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

ففي موسم الشتاء يتوق العراقي إلى الأكلات الشعبية و الأطباق الغذائية
الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

المفضلة ، مثلا الهريسة و الباجة وكبة حامض شلغم و خبز لحم

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون


وألشوربات والحلويات وأنواع المعجنات المختلفة كالكيك والكعك والبقلاوة والزلابية.

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

وأجمل شيئ إعتدنا عليه في الشتاء تناول الكعك العراقي المالح مع

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

السمسم والزنجبيل واليانسون والهيل عصرا مع الشاي .

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

سبق لي أن عملت الكعك العراقي المالح عدة مرات . وفي كل مرة كنت

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

أستعمل يانسون مع الزنجبيل بشكل رئيسي . وفي مرات سابقة أضفت
الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

الهيل أيضا. أما في هذا المساء اضفت إليه ايضا بعض قطرات ماء الورد

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

للنكهة . كما إستخدمت قطرات السكر ستيفا بدلا عن السكر. مكن إستعمال كوب متوسط الحجم سكر أو ثلاث ملاعق أكل عسل


الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون



والتجربة أكبر برهان ، وسنبقى دائما على بركات الله وفضله
نجرب الوصفات الواحدة تلو الأخرى ، كما فعلت ذلك مع الخبز عند خلط أعشاب وحبوب مختلفة .

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

وفي المرة القادمة سأستعمل العسل الطبيعي بدلا عن السكر إن شاء الله .

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون

وإليكم مقادير الوصفة :

كيلوغراما واحدا طحين أبيض
ثلاث ملاعق أكل طحين زنجبيل
400 غرام سمسم
ملعقتان أكل هيل مطحون
أربعة ملاعق أكل يانسون مطحون
باكيتان زبدة
حليب 800 سنتيمترا مكعبا
نصف ملعقة أكل ملح
ملعقتان أكل بيكنج باودر
ملعقة أكل خميرة مجففة
ملعقة اكل خميرة طازجة، نصف المكعب الصغير


فبالعافية والهناء عليكم .

الكعك العراقي المالح السمسم واليانسون


تفضلوا بقبول مني فائق ودي وتقديري
د .عدنان
ألمانيا في 21 يناير 2012













آخر مواضيعي

0 أحبك يا بعد روحي
0 ماكس رايش في الكويت 1952 م
0 أزهار اللوتس أو أزهار البحر في مدينة كلوبن شتاين في جنوب تيرول بإيطاليا
0 زيارتي الرائعة لمتحف كونتيكي بالعاصمة النرويجية أوسلو
0 الكعك العراقي المالح مع السمسم و الزنجبيل والهيل اللذيذ
0 آنه أدري و هيّه تدري - قصائد حب
0 زيارة معرض الأعمال والتصاميم والتماثيل الورقية في متحف الفنانين الألمان
0 طلوع القمر فوق مدينتنا مساء يوم الجمعة الموافق 3 مايس أيار 2012
0 قصيدة ظمآن للشاعر صالح جودت
0 إحياء إحدى إمسياتي الشعرية في سانت بيتر أوردينج على بحر الشمال


  رد مع اقتباس
قديم 23 - 1 - 2012, 07:13 PM   #3

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: الكعك العراقي المالح مع السمسم واليانسون اللذيذ



يمممممممممممممي لذيذ
الله يعطيك العافية دكتور عدنان طعمة
على طرحك للوصفة اللذيذة










آخر مواضيعي

0 أدري آن الجآذبية هي آسآس الآنسكآب
0 يا هوى نفسي مع الشدآت خآويني
0 الرقم صفر
0 انت المعاق لا هم
0 عليك ذوق من شافه ضاعت علومه
0 وريقات ذهبية
0 اخاف ابوح ويخون الصمت منطوقي
0 وآللّهـ مآ غيرهـ سكنْ .. فِيْ كونِيْ ~ ,,,
0 اخطاؤنا في السحور
0 ددموع نعشقها


  رد مع اقتباس
قديم 24 - 1 - 2012, 02:32 PM   #4

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: الكعك العراقي المالح مع السمسم واليانسون



الله يسلمك على جميل الطبق
وجمال إفادتنا بالمعلوومات عن حضارتهااا
الله يعطيك الف عافيه اخوي. د. عدنان طعمه
دمت بصحة *










آخر مواضيعي

0 10 أخطاء شائعة في الحمية الغذائية‎
0 كبرنا وصارت الدنيا نصف أحزاننا
0 درر مميزة
0 سئمت ضجيج أفواههم pic's
0 تَراتيلْ حُبّي
0 أيتها الحروف المعتقة في جرار الحنين
0 خذ من الدنيا عبرة
0 فديتك خلني جنبك ابي تفرح وانا ب بالك
0 قرية ذي عين بمحافظة المخواه بمنطقة الباحه
0 فروق في بعض الكلمات لحروف الجر


  رد مع اقتباس
قديم 24 - 1 - 2012, 09:23 PM   #5

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: الكعك العراقي المالح مع السمسم واليانسون



الله يعطيك العافيه د.عدنان تسلم الكعك شهي مشكور










آخر مواضيعي

0 العجب
0 قلوب العارفين
0 تأمل فقط ولا تجزع
0 كلنا في نفس السفينة
0 بضاعة الشيطان
0 المنهج التربوي في سورة الماعون
0 دموع ولاكن
0 شوف أسمك بالياباني
0 وقفزت من الطابق العاشر
0 يالمدينه ليه انتي حزينه


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شركة سعودية تنتج الكعك بحليب الابل المبستر صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 10 - 1 - 2012 04:40 PM
التدبير المالي شمس الغد مواضيع عامة - مواضيع ثقافيه - مواضيع منوعه 1 6 - 9 - 2011 03:49 PM
فوائد السمسم حنين الروح صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 9 - 7 - 2011 06:52 PM


الساعة الآن 05:20 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول