متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11 - 8 - 2012, 03:09 AM   #1

رحيق الجنه
خجلي متآلق
افتراضي شرائح اللحم المخللة ، طريقه عمل شرائح اللحم المخلله ، وصفه مقادير طبخ شرائح اللحم المخللة



شرائح اللحم المخللة ، طريقه عمل شرائح اللحم المخلله ، وصفه مقادير طبخ شرائح اللحم المخللة
شرائح اللحم المخللة ، طريقه عمل شرائح اللحم المخلله ، وصفه مقادير طبخ شرائح اللحم المخللة

مقادير الطبخه

نصف كيلوغرام من لحم البقر الهبر المقطع إلى شرائح
رأسان مفرومان من البصل الأخضر، مع المزيد من البصل للزينة
زيت نباتي لدهن شرائح اللحم
صلصة حريفة للتقديم


صلصة التخليل

ملعقتا طعام من بذور السمسم
فصان من الثوم مفرومان ناعماً
قطعة من الزنجبيل الطازج طولها 2.5 سم، مفرومة ناعماً
ملعقتا طعام من السكر
3 ملاعق طعام من صلصة الصويا الخفيفة
3 ملاعق طعم من صلصة الصويا الداكنة
ملعقة طعام من زيت السمسم.

طريقة تحضير الطبخه



لإعداد صلصة التخليل، تسخن مقلاة وتضاف إليها بذور السمسم. تقلى بذور السمسم لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية، شرط التحريك باستمرار. تطحن بذور السمسم ناعماً في مطحنة القهوة.

يضاف الثوم، والزنجبيل، والسكر، وصلصة الصويا بنوعيها، والزيت إلى بذور السمسم. يهرس الكل معاً في خلاطة الطعام الكهربائية للحصول على معجون.

يخلط اللحم مع البصل الأخضر وصلصة التخليل في وعاء غير معدني. يغطى الوعاء ويترك المزيج في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

تدهن صينية مغلفة بالحديد أو مقلاة كبيرة وثقيلة بالزيت ويسخن الزيت جيداً. تضاف شرائح اللحم في طبقة واحدة إلى الزيت وتطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين. تقلب الشرائح مرة واحدة حتى تحمر من الجهتين.


تقدم شرائح اللحم مع الأرز والصلصة الحريفة بعد تزيينها بالبصل الأخضر.













آخر مواضيعي

0 خلفيات بيرن سات , خلفيات سمر العشق الممنوع للايفون , خلفيات سمر التركيه للايفون
0 اقفاص عصافير 2014 , لمحبى العصافير , اقفاص عصافير جميله
0 ديكورات جنان 2014 , ديكورات تفتح الشهيه , ديكورات ممتازه
0 فساتين زفاف حصريه ، فساتين زفاف تصميمات هانى البحيرى ، فساتين زفاف ماركات عالميه
0 كوني انيقة في ليلة العمر , فساتين زفاف ، اروع الفساتين
0 مكياج رقيق للعروسه ، اجمل موضة مكياج ، مكياج انيق للسهرات
0 العناية بالعين , طريقة العناية بالعين , كيفية العناية بالعين
0 اهميه الاطعمه كثيرة التوابل 2014 - للرجيم الاطعمه كثيرة التوابل - رجيم التوابل
0 صور بنات ناعمين للايفون ، احدث واحلي صور ايفون ، صور ايفون كيوت
0 رمزيات هلالية روعه ، اجمل صور ماسنجر هلاليه ، صور هلاليه للمسن


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 8 - 2012, 03:52 PM   #2

حمـود
محظور / هـ
افتراضي رد: شرائح اللحم المخللة ، طريقه عمل شرائح اللحم المخلله ، وصفه مقادير طبخ شرائح اللحم المخللة



سلمت الانامل رحيق الجنة على الطرح الرائع










آخر مواضيعي

0 لانها صديقتى
0 قوة الثقة في الذات
0 الشافعي وثقافة الحوار
0 ما قلت أبيك إلا وأنا فعلاً أبيك
0 كيلو واحد
0 حريم زمان
0 في غابة أشجار الميلاد ضاعت أعراف بلادي
0 بلغوا عني ولو اية
0 ثمان مسائل
0 اضرار السهر الطويل


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرائح اللحم بالخضار بالصور , طريقه عمل شرائح اللحم بالخضار , طريقة تحضير شرائح اللحم بالخضار رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 8 - 2012 08:50 AM
شرائح اللحمة المشوية , طريقة عمل اللحمة بالكريمة , تحضير شرائح اللحمة بالمشروم عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 02:22 AM
شرائح اللحم بالخضار حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 6 - 2012 10:11 PM
طريقة عمل شرائح اللحم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 10 - 4 - 2012 12:57 AM
طريقه عمل شرائح اللحم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 26 - 1 - 2012 05:00 AM


الساعة الآن 10:30 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول