متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11 - 8 - 2012, 02:09 AM   #1

رحيق الجنه
خجلي متآلق
افتراضي شرائح اللحم المخللة ، طريقه عمل شرائح اللحم المخلله ، وصفه مقادير طبخ شرائح اللحم المخللة



شرائح اللحم المخللة ، طريقه عمل شرائح اللحم المخلله ، وصفه مقادير طبخ شرائح اللحم المخللة
شرائح اللحم المخللة ، طريقه عمل شرائح اللحم المخلله ، وصفه مقادير طبخ شرائح اللحم المخللة

مقادير الطبخه

نصف كيلوغرام من لحم البقر الهبر المقطع إلى شرائح
رأسان مفرومان من البصل الأخضر، مع المزيد من البصل للزينة
زيت نباتي لدهن شرائح اللحم
صلصة حريفة للتقديم


صلصة التخليل

ملعقتا طعام من بذور السمسم
فصان من الثوم مفرومان ناعماً
قطعة من الزنجبيل الطازج طولها 2.5 سم، مفرومة ناعماً
ملعقتا طعام من السكر
3 ملاعق طعام من صلصة الصويا الخفيفة
3 ملاعق طعم من صلصة الصويا الداكنة
ملعقة طعام من زيت السمسم.

طريقة تحضير الطبخه

لإعداد صلصة التخليل، تسخن مقلاة وتضاف إليها بذور السمسم. تقلى بذور السمسم لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية، شرط التحريك باستمرار. تطحن بذور السمسم ناعماً في مطحنة القهوة.

يضاف الثوم، والزنجبيل، والسكر، وصلصة الصويا بنوعيها، والزيت إلى بذور السمسم. يهرس الكل معاً في خلاطة الطعام الكهربائية للحصول على معجون.

يخلط اللحم مع البصل الأخضر وصلصة التخليل في وعاء غير معدني. يغطى الوعاء ويترك المزيج في الثلاجة لمدة 4 ساعات.



تدهن صينية مغلفة بالحديد أو مقلاة كبيرة وثقيلة بالزيت ويسخن الزيت جيداً. تضاف شرائح اللحم في طبقة واحدة إلى الزيت وتطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين. تقلب الشرائح مرة واحدة حتى تحمر من الجهتين.


تقدم شرائح اللحم مع الأرز والصلصة الحريفة بعد تزيينها بالبصل الأخضر.













آخر مواضيعي

0 فطائر البيض الصينيه ، خطوات عمل فطائر البيض ، اعداد فطائر البيض الصينيه
0 رسائل تهنئة بعيد الفطر قصيرة , رسائل قصيرة للتهنئة بعيد الفطر , مسجات تهنئة بالعيد قصيرة
0 مسجات اعتذار للزوج , مسجات اعتذار مصريه , رسائل اعتذار للازواج
0 ديكورات مطابخ ، تصاميم جذابه للمطابخ الراقيه , اجمل مطابخ
0 خلفيات ايفون روعه ، خلفيات ايفون صور طبيعية ، خلفيات جديدة للايفون زهور ورود
0 التخلص من صبغة الشعر , شعر بدون صبغة , اختيار لون الصبغة
0 افضل مسجات اعتذار , اجمل رسايل الاعتذار , روعه مسجات الاعتذار للجوال
0 وسائط حزن متنوعة ، احدث وسائط حزن ، وسائط حزن جديدة
0 مكياج عيون للعروس ، مكياج عيون ناعم ، مكياج عيون ناعم بالصور
0 عبايات سعودية ، اجدد عبايات سعودية للعيد ، صور عبايات سعودية


  رد مع اقتباس
قديم 11 - 8 - 2012, 02:52 PM   #2

حمـود
محظور / هـ
افتراضي رد: شرائح اللحم المخللة ، طريقه عمل شرائح اللحم المخلله ، وصفه مقادير طبخ شرائح اللحم المخللة



سلمت الانامل رحيق الجنة على الطرح الرائع










آخر مواضيعي

0 بلغوا عني ولو اية
0 ثلاثون خطا من اخطاء المصلين
0 معاني بعض الكلمات
0 حقيقة النية وتصحيحها
0 رسالة اليوم 18
0 قبل أن تعلن أنك مظلوم فكر في الأمر قليلا
0 انواع العسل وفوائده
0 حديث اليوم حشر السائلين 4
0 حديث اليوم الأحد 06 – 03 – 1433ه
0 كلام جميل جدا ويستحق القراءه


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرائح اللحم بالخضار بالصور , طريقه عمل شرائح اللحم بالخضار , طريقة تحضير شرائح اللحم بالخضار رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 8 - 2012 07:50 AM
شرائح اللحمة المشوية , طريقة عمل اللحمة بالكريمة , تحضير شرائح اللحمة بالمشروم عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 01:22 AM
شرائح اللحم بالخضار حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 16 - 6 - 2012 09:11 PM
طريقة عمل شرائح اللحم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 9 - 4 - 2012 11:57 PM
طريقه عمل شرائح اللحم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 3 26 - 1 - 2012 04:00 AM


الساعة الآن 10:32 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول