متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1 - 9 - 2012, 12:14 AM   #1

حبر العيون
خجلي متآلق
افتراضي وصفة المسقعة 2014 , المسقة بطريقة جديدة 2014 , المسقعة بطريقة منال العالم 2014



وصفة المسقعة 2014 , المسقة بطريقة جديدة 2014 , المسقعة بطريقة منال العالم 2014
وصفة المسقعة 2014 , المسقة بطريقة جديدة 2014 , المسقعة بطريقة منال العالم 2014

المقادير

10 حبة طويلة باذنجان
250 جرام لحم هبرة
1 حبة متوسطة بصل أرباع
2 فص ثوم
1 قرن فلفل أخضر أنصاف
1/2كوب بقدونس أوراق
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2ملعقة صغيرة قرفة
2ملعقة كبيرة بقسماط

صلصة الطماطم:

2 ملعقة كبيرة زيت
2 حبة كبيرة بصل مفروم
3 فص ثوم مفوم
2 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2حبة متوسطة فلفل أخضر مفروم ناعم

للقلي: زيت ذرة

للتقديم: صنوبر مقلي


طريقة التحضير :

1. دعي عنق حبات الباذنجان موصولة بها. باستعمال مقص المطبخ تخلصي من الأطراف الجافة للاعناق. باستعمال سكين حادة قشري الباذنجان على شكل خطوط عريضة.


2. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما.
3. إقلي حبات الباذنجان إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقلي حبات الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
4. في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة.
5. أفرمي اللحم، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر والبقدونس. أضيفي البهار، الملح، الفلفل، القرفة والبقسماط. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي اللحم إلى أن يتجانس وتختلط مع بقية المواد. شكلي خليط اللحم إلى أصابع متوسطة الحجم.
6. في مقلاة واسعة ضعي قليل من زيت الذرة. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت.
7. أضيفي أصابع اللحم. قلبي أصابع اللحم إلى أن تصبح ذهبية اللون.
8. صلصة الطماطم: في مقلاة واسعة ضعي الزيت والبصل. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، الماء، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأخضر. دعي الصلصة على النار لتطهي لمدة ٥ دقائق.
9. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
10. احضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة أو أطباق فرن فردية.
11. وزعي نصف كمية الصلصة في الطبق.
12. باستعمال سكين حادة إعملي شق في حبات الباذنجان. ضعي إصبع من اللحم في داخل كل حبة باذنجان. ضعي الباذنجان على الصلصة في الطبق. وزعي بقية الصلصة.
13. ضعي المسقعة في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن تتسبك.
14. أخرجي المسقعة من الفرن. وزعي الصنوبر ثم قدميها.













آخر مواضيعي

0 احلى رمزيات بلاك بيري منوعه 2014 , رمزيات تجنن للبي بي , رمزيات مميزه للبلاك بيري جديده
0 الكباب بالخضار , طريقة عمل الكباب بالخضار , كباب بطريقة جديدة
0 الصداع في رمضان ,اسباب الصداع في رمضان , علاج الصداع في رمضان
0 اشيك و ارق الديكورات 2014 , ديكور روعة للمنازل 2014 , احدث ديكور للشقق 2014
0 مسجات حب 2014 - احلى مسجات حب - رسائل حب
0 صور كول بنات وشباب ماسنجر جديده , احدث صيحات صور كول بنات وشباب ماسنجر جديده , ارقى خلفيات ماسنجر 20
0 برودكاست حب للبي بي , برودكاست جديد حب للبي بي 2014 , برودكاست بلاك بيري حب
0 فساتين رائعة للصبايا 2014 ، فساتين الصيف باحلى الالوان 2014 ، فساتين روعة 2014
0 اجمل توبيكات جرح وعشق 2014 , توبيكات مسن جرح 2014 , توبيكات جروح و الم 2014
0 فائده الشوكولاته ، الشوكولاتة تقلل فرص الإصابة بالأزمات القلبية ، ا لازمات القلبيه والشوكولات


  رد مع اقتباس
قديم 1 - 9 - 2012, 01:39 AM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: وصفة المسقعة 2014 , المسقة بطريقة جديدة 2014 , المسقعة بطريقة منال العالم 2014



تسلم آيدينك على طرحك وآنتقآئك آلمتميز
ربي يعآفيك وآلف شكر لك ي آلغلآ
دمتي بسعآده
.











آخر مواضيعي

0 •.♥.• مدونتي عطرها رماد •.♥.•
0 كن على بصيرة المواضيع المخالفة
0 أحبك وأنت تتجاهل وكنك بالهوى جاهل
0 للاشتراك بمسابقة الالوان
0 حمامة بيتك
0 أنت أنسان فعلآ صعب يتكرر
0 قمة الالم
0 لنُسقي قلوبنا سقيآآ جميلآ لكي تثمُر ثمرآ أجمل
0 كن كريما في حبك فهناك من قد يتألم بعدك
0 تدري انے صرت انآم مثل بآقے النآس عآدي..؟!~


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
علاج للشعر المتقصف 2014 ,وصفة لتقصف الشعر 2014 , افضل خلطة للشعر الجاف 2014 رحيق الجنه عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 28 - 8 - 2012 04:04 AM
ماسك لتبيض الوجة 2014 , ماسك طبيعى للبشرة الدهنية 2014 , وصفة لبشرة منتعشة 2014 رحيق الجنه عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 26 - 8 - 2012 06:49 PM
وصفة لتنعم البشرة 2014 , الملح والسكر لتنعيم البشرة 2014 , تقشير الجسم بالملح 2014 رحيق الجنه عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 25 - 8 - 2012 06:49 AM
طريقة عمل الشكلمة 2014 , حلويات جديدة 2014 , حلى بجوز الهند 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 19 - 8 - 2012 06:05 PM
طريقة المسقعة بالدجاج , المسقعة بالدجاج بطريقة سهلة , تحضير المسقعة بالفراخ عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 7 - 2012 01:14 AM


الساعة الآن 11:37 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول