متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 3 - 11 - 2012, 01:37 PM   #1

غلآآ رؤؤحي
خجلي رائع
افتراضي البحريات بخلطة الكورما ، اسهل وصفة البحريات بخلطة الكورما ، طريقة عمل البحريات بالكورما



البحريات بخلطة الكورما ، اسهل وصفة البحريات بخلطة الكورما ، طريقة عمل البحريات بالكورما
البحريات بخلطة الكورما ، وصفة البحريات بخلطة الكورما ، طريقة عمل البحريات بالكورما
البحريات بخلطة الكورما اسهل وصفة
المقادير
  • كزبرة حب,4 ملعقة كبيرة
  • فلفل حار جاف حسب الرغبة, ثمرة
  • فلفل أسود حب, ملعقة صغيرة
  • كمون حب, ملعقة صغيرة
  • حبهان (هيل) ,2 حبة
  • زبادي لعمل البحريات,3 ملعقة كبيرة
  • حليب جوز الهند لعمل البحريات,3 ملعقة كبيرة
  • كركم مطحون لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
  • بابريكا لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
  • نشا لعمل البحريات, ملعقة كبيرة
  • جوزة طيب مطحونة لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
  • صلصة بندورة لعمل البحريات, كوب
  • ملح وفلفل لعمل البحريات,
  • روبيان بدون قشر , كيلو
  • كليماري , كيلو
  • سمك تونة مقطع مكعبات كبيرة, كيلو


طريقة التحضير
لتحضير الكورما
- تُحمص الكزبرة والفلفل الحار والفلفل الأسود والكمون والحبهان (الهيل) في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ لمدة ثلاث دقائق، ثم تُرفع التوابل المحمصة جانبا ًوتُترك لتبرد.
- تُطحن التوابل في المطحنة حتى تُصبح ناعمةً.

طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما:
- يُخلط الزبادي مع حليب جوز الهند في إناءٍ، ويُرفع على نار متوسطة.

- تُضاف باقي المكونات (الكركم، والبابريكا، والنشا، جوزة الطيب، صلصة البندورة)، وترفع على النار، وتُتبل بملعقة كبيرة من خلطة توابل الكورما والملح والفلفل، مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.

- يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة إلى هادئة.

- يُضاف الروبيان، والكليماري ومكعبات التونة إلى الخليط السابق مع التقليب، ثم يُغطى ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.



- تقدم البحريات بخلطة الكورما ساخنةً.















آخر مواضيعي

0 جزيرة الباهاما 2014 - صور جزيرة الباهاما 2014 - السياحة فى جزيرة الباهاما 2014
0 معمول مد بالتمر ، اسهل طريقة عمل معمول مد بالتمر ، وصفة معمول مد بالتمر
0 تصاميم عصرية ، ديكورات غرف مودرن ، اجدد ديكورات غرف المعيشة
0 عشبة تقاوم الملاريا 2014 ، قشرة العنب الاسود 2014 ، فوائد قشرة العنب الاسود 2014
0 خيانة الزوج ، كيفية علاج خيانة الزوج ، طرق التغلب علي خيانة الزوج
0 اصابع السمسم ، احلى طريقة عمل اصابع السمسم ، كيفية عمل اصابع السمسم
0 أغلى ساعات شبابية في العالم , أسعار خيالية للساعات الرجالى
0 أجدد تصميمات الاثاث ، أرقى تصميمات الاثاث ، أحلى تصميمات الاثاث
0 ام على ، احلى طريقة عمل ام على ، كيفية عمل ام على
0 ساعات لأناقة مطبخك ، اجمل الساعات ، ساعات مميزة للمطبخ


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الروبيان بصلصة الليمون ، اسهل وصفة عمل الروبيان بصلصة الليمون ، طريقة عمل الروبيان غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 11 - 2012 01:31 PM
السردين بالطماطم ، اسهل طريقة عمل السردين بالطماطم ، وصفة لعمل السردين بالطماطم غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 11 - 2012 01:21 PM
طريقة تقليل نمو الشعر في الجسم 2014 ، وصفة لتقليل نمو الشعر بالجسم ، اسهل طريقة لتقليل نمو الش حبر العيون عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 2 - 9 - 2012 09:48 PM
اسهل طريقة لعمل سمبوسك اللحم - وصفة عمل سمبوسك اللحم فى رمضان - اكلات سريعة فى رمضان ,××,بركان الانوثة,××, مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 23 - 6 - 2012 12:45 PM
وظائف التحريات المالية بوزارة الداخلية , وظائف شاغره في التحريات المالية بوزارة الداخلية صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 2 4 - 2 - 2012 05:16 PM


الساعة الآن 07:16 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول