متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 7 - 11 - 2012, 08:34 AM   #1

غلآآ رؤؤحي
خجلي رائع
افتراضي عمل الملوخية بالدجاج ، طريقة الملوخية بالدجاج ، الملوخية بالدجاج



عمل الملوخية بالدجاج ، طريقة الملوخية بالدجاج ، الملوخية بالدجاج
عمل الملوخية بالدجاج ، طريقة الملوخية بالدجاج ، الملوخية بالدجاج
عمل الملوخية بالدجاج ، طريقة الملوخية بالدجاج ، الملوخية بالدجاج


الملوخية بالدجاج طريقة الملوخية بالدجاج
المقادير
  • ملح الليمون , ملعقة صغيرة
  • سمنة ,4 ملعقة كبيرة
  • بصل , حبة
  • فلفل أسود, ملعقة صغيرة
  • ملوخية يابسة,
  • دجاج مسلوق, دجاجة
  • كزبرة يابسة,2 ملعقة كبيرة
  • كزبرة خضراء, جرزة
  • ورق غار ,4 ورقة
  • فلفل أحمر, ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • قرفة عيدان,2 عود
  • فلفل أسود حب,8 حبة





طريقة التحضير
لسلق الدجاج:
- ننظف الدجاج جيداً
- نضعها في وعاء السلق
- نقشر البصل
- نضيف البصل والقرفة وورق الغار والفلفل الحب والملح إلى الدجاج
- نغمر الدجاج بالماء
- نضع القدر على النار لمدة ساعةٍ أو حتى ينضج الدجاج
- نصفي الدجاج من المرقة
- نخلي الدجاج من العظم ومن الجلد
لتحضير الملوخية:
- ننقع الملوخية بماءٍ دافئ ٍ وملح الليمون لمدة نصف ساعةٍ
- نصفي الملوخية من الماء
- نغسل الملوخية ثم نصفيها جيداً
- نذوب السمن في وعاءٍ كبيرٍ على النار
- نضع الملوخية فوق السمنة
- نقلب الملوخية إلى أن نشعر بأنها قد نضجت
- نضيف إليها مرقة الدجاج إلى أن يغمرها
- نضيف الكزبرة اليابسة والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح
- نغطي الوعاء ونطبخ الملوخية على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقةٍ أو حتى تنضج
- نضيف الكزبرة الخضراء والدجاج إلى الملوخية
- نترك الملوخية لمدة 15 دقيقةٍ او حتى تنشف من الماء بشكلٍ جيدٍ
- نسكبها في وعاء التقديم
يمكننا أن نقدمها إلى جانب الأرز













آخر مواضيعي

0 صيحات المكياج 2014 ، مكياج مميز 2014، مكياج فخم مميز2014
0 خلفيات بلاك بيري بولد ، خلفيات بلاك بيري رومانسيه ، خلفيات بلاك بيري روعه
0 كيك شكولاته ، احلى طريقة عمل كيك شكولاته ، كيفية عمل كيك شكولاته
0 مطابخ ديكورات ، تصميمات حديثة ، ديكورات جامدة
0 حلى الكنافه المبرومه ، احلى طريقة عمل حلى الكنافه المبرومه، وصفة حلى الكنافه المبرومه’
0 حلى حلوى بالبلح ، احلى طريقة عمل حلى حلوى بالبلح ، وصفة حلى حلوى بالبلح
0 رسائل للعيد 2014 ، اجدد مسجات للمباركه 2014 ، رسائل للعشق 2014
0 جمال الحياة الزوجية2014 ، الحياة الزوجية كالزجاج 2014 ، الحياة الزوجية السعيدة 2014
0 المكياجات اللبنانيه ، ميك اب لبنانى ، مكياج
0 مطابخ بتصميم فرنسى ، مطابخ فرنسيه ، اشيك المطابخ الفرنسيه


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جريش بالدجاج , طريقة عمل جريش بالدجاج , جريش بالدجاج بالصور صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 26 - 9 - 2012 06:17 AM
صينيه سويتز بالدجاج ، طريقة عمل صينيه سويتز بالدجاج ، كيفية عمل صينيه سويتز بالدجاج 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 05:15 AM
ارز بالدجاج الاسبانيه , طريقة تحضير ارز بالدجاج الاسبانيه , طريقه عمل ارز بالدجاج الاسبانيه صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 7 - 2012 10:43 PM
طريقه عمل الملوخية مع الازر بالشعريه , بالخطوات طريقة عمل الملوخية مع الارز لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 6 - 2012 12:32 PM
طريقة عمل الكفته بالدجاج 2012 , كيفية عمل كفته بالدجاج 2012 بنوته شقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 5 - 2012 03:06 PM


الساعة الآن 10:02 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول