متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 5 - 3 - 2013, 03:52 PM   #1

مـلاكـ
خجلي متآلق
افتراضي وصفة عمل مكبوس الدجاج 2014 ، كيفية تحضير مكبوس الدجاج 2014



وصفة عمل مكبوس الدجاج 2014 ، كيفية تحضير مكبوس الدجاج 2014

وصفة عمل مكبوس الدجاج 2014 ، كيفية تحضير مكبوس الدجاج 2014



وصفة مكبوس الدجاج 2014 كيفية
المقادير:
عدد 2 دجاجه او حسب الرغبه
كيلو ارز بسمتي مزة اوالشعلان
3 بصلات
3 فصوص ثوم
ربع كوب زيت مع سمنه
ممكن مكعبين ماجي
2 حبه لومي
التوابل
نصف ملعقه من كل من
فلفل اسود
بزار او كركم
كزبرةناشفه
كمون
ملح
ماء لسلق الدجاج
الحشو
6 بصلات
كوب ونص نخي
اوحمص منقوع ومكسر فلقتين
كركم
زعفران منقوع بنصف كوب ماء ورد
وهيل مطحون نصف ملعقه
8 حبات فلفل اسود
8 حبات كبش قرنفل
2 عود قرفه
8 حبات هيل او حبهان
لومي حبتين
الطريقة:
اولا يغسل الارز وينقع ثانيايغسل الدجاج ويبهرويفرك بخلطه البهارات
والثوم المدقوق والليمون والزيت ويدعك جيدا من الداخل بخلطه البهارات الخاصه ويفضل الخليجيه


الان نضع الزيت علي النار ونقلب البصل والثوم المتبقي ونضع الدجاج ويترك لحتي ياخد لون ونضيف البهارات والماء
ويترك لحتي يستوي الان ينشل ويترك جانبا
الان يصفي ونقلب الارزالمغسول بالسمنه وثم نضيف له بهارات الخاصه ومرق الدجاج بعدان يصفي ويترك لحتي يستوي ثم نحضر ما يلي الحشو
نقلب البصل المفروم بدون زيت ويرش بالماء لحتي ياخد لون احمر مع رشه بالماء الان نضيف له ملعقه زيت او سمنه حسب الرغبه
ملعقه ثوم وفلفل حار ويقلب نضيف له ايضا النخي ويقلب النخي مسلوق مسبقا ونضيف الزبيب ويترك لحتي يستوي يرش بالزعفران ويوضع علي وجه الطبق ويترك مع قطع الدجاج المحمر ويرش بالزعفران
ويترك ربع ساعه علي نار هادئه جدا او ممكن ان يوضع بالفرن ويغطي بالفويل السلفر مدة نصف ساعه يقدم مع الدقوس الحار ويحضر
من ثوم مدقوق وبصله ناعم جدا
وفلفل حار
وكيلو طماطم مقشر ومهروس بالمكسر
الطريقه نضع زيت بالقدر ونقلب الثوم والبصل والحار لحتي تفوح رائحه الثوم نضيف ملعقه صلصه طماطم واخيرا الطماطم الطازجه ويترك لحتي يعقد ويملح ويقدم بجانب الطبق













آخر مواضيعي

0 ديكورات اركان 2014 ، ديكورات اركان فخمه 2014
0 صور حمادة هلال ودرة 2014 , بوسترات حمادة هلال ودرة 2014
0 صور اصاله نصري 2014 , صور اصاله 2014
0 عطورات رجاليه 2014 ، عطورات ديور جديده 2014
0 اجدد صور السعودية نازك , اجمل صور السعودية نازك
0 خلفيات بلاك بيرى 2014 ، خلفيات بى بى تحفة 2014
0 صور سيارة "فورد موستانغ" , صور رائعة لسيارة فورد موستانغ
0 طريقة عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم 2014 ، كيفية عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم 2014
0 صور كاديلاك - مميزات كاديلاك
0 صور سيارة فورد جى تى 2014 , سيارة فورد جى تى المعدله 2014


  رد مع اقتباس
قديم 6 - 3 - 2013, 09:31 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: وصفة عمل مكبوس الدجاج 2014 ، كيفية تحضير مكبوس الدجاج 2014



يم يم
الله يعطيك الف عافيه

على الطبق الشهي
دمت بصحه










آخر مواضيعي

0 ولا تحسبن الله غافل عما يعمل الظالمون
0 إذا غرورك يمنعك تعتذرلي تعال тόρίς
0 ومن الدلع كل شيء بطريقي يميل وينحاز - أزياء
0 لماذا نرتجف
0 بنك السعاده
0 عش حياتك و تذكر صبر أيوب
0 شموع للمطبخ
0 صلاتي نجاتي
0 فساتيين مناسبات
0 تفاؤل الحياة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة عمل الدجاج بالروب 2014 ، طريقة تحضير الدجاج بالروب 2014 عَےـنٌےـوِدُ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 7 - 3 - 2013 09:39 AM
طريقة الدجاج بالجبن 2014 , دجاج مقلى 2014 , وصفة الدجاج بالجبن 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 1 - 9 - 2012 01:33 AM
تحضير الدجاج المقلي 2014 , خطوات تحضير الدجاج المقلي الحار 2014 , طريقة تحضير الدجاج المقلي الحار 2 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 8 - 2012 11:26 AM
تحضير الدجاج الايطالي 2014 , خطوات عمل الدجاج الايطالي 2014 , طرق تحضير مقادير طبق الدجاج الايطالي 2 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 19 - 8 - 2012 06:04 PM
طريقة عمل مكبوس الدجاج بالصور ، اروع مكبوس دجاج 2012 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 18 - 4 - 2012 07:19 PM


الساعة الآن 08:45 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول