متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 9 - 2011, 04:43 AM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي طريقة عمل الفليفلة المحشية



طريقة عمل الفليفلة المحشية




طريقة الفليفلة المحشية






مقادير

6 حبات متوسطة الحجم من الفليفلة الحمراء الحلوة

للحشو:

200 غرام من اللحم المفروم
حبة من البصل، مقشرة ومفرومة
قليل من الزبدة
30 غراماً من فتات الخبز
بيضتان مسلوقتان، مقشرتان ومقطعتان
45 غراماً من جبنة "تشيدر" المبشورة ناعماً
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة

طريقة التحضير


لإعداد الحشو: في مقلاة، يضاف كلّ من الزبدة واللحم المفروم والبصل، ويطهى هذا المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق، إلى أن يصبح البصل طرياً. تطفأ النار، ويحرّك هذا المزيج مع فتات الخبز والبيض المقطع ونصف كمية الجبنة والملح والفلفل.
يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تقطّع أطراف الفليفلة، تنزع من البذور وتغسل جيداً، ويقطع جزء قليل من أسفلها، إذا لزم الأمر، بحيث يمكن صفّها بشكل مستقيم. تحشى، وتنثر الكمية المتبقّية من الجبنة على سطحها.
تصفّ بشكل مستقيم في صينية الفرن، تغطّى ولكن ليس بإحكام بورق القصدير، وتخبز لمدّة 45 دقيقة. ثم، ينزع ورق القصدير، وتطهى لمدة 10 دقائق إضافية، وذلك لتحمير الجزء العلوي منها.













آخر مواضيعي

0 برنامج مدير التحميل Speed Demon
0 السعودية تهدد من يفطر في رمضان بالطرد
0 السعودية تطلق الجسر البري الأول لإغاثة السوريين
0 برنامج امساكية رمضان للايفون 1433 - 2012
0 برنامج Du Meter
0 طريقة عمل لوشن للجسم
0 غرف نوم بتصميم رومنسي
0 برنامج الحماية SuperAntiSpyware
0 سكرابز رمضان 2011
0 توبيكات الحج ماسنجر 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 12:29 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول