متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16 - 5 - 2013, 08:15 AM   #1

39 الصفيحة الملفوفة ، اروع طريقة عمل الصفيحة الملفوفة ، كيفية عمل الصفيحة الملفوفة



الصفيحة الملفوفة ، اروع طريقة عمل الصفيحة الملفوفة ، كيفية عمل الصفيحة الملفوفة

الصفيحة الملفوفة اروع طريقة الصفيحة
المقادير
  • ملح الحشو,0.50 ملعقة صغيرة
  • بصل مفروم الحشو, حبة صغيرة
  • زيت ذرة الحشو, ملعقة كبيرة
  • لحم مفروم ناعم الحشو,0.50 كيلوغرام
  • ماء دافئ , كوب
  • زيت ذرة , 2 ملعقة كبيرة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • حليب مجفف ,4 ملعقة كبيرة
  • دقيق ,3 كوب
  • فلفل أسود الحشو,0.25 ملعقة صغيرة
  • بهار لحم الحشو,0.25 ملعقة صغيرة
  • دبس رمان الحشو,2 ملعقة كبيرة
  • صنوبر مقلي الحشو,3 ملعقة كبيرة



طريقة التحضير
1. للعجينة: في وعاء الخلاط، ضعي الدقيق والحليب والملح والزيت والماء، وشغلي على سرعةٍ متوسطةٍ إلى أن تتكوّن العجينة. اعجني لمدة 5 دقائق، لتصبح العجينة ملساءً ومطّاطيةً.

2. قطعي العجينة إلى كراتٍ بحجم البيضة، ضعيها في صينيةٍ مدهونةٍ بالزيت، غلفي بقطعةٍ من النايلون.ودعي العجينة ترتاح لمدة 60 دقيقة.

3. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، أحضري صواني قصيرة الحافة، وادهنيها بالسمن أو الزيت.

4. لتشكيل الصفيحة: في طبق صغير، ضعي قليل من زيت الذرة بجانبك، في أثناء التشكيل.

5. ضعي قطعة من العجينة في الزيت لتتغطى تماماً، ثم ضعيها على الطاولة أمامك، مدّي العجينة بأطراف أصابعك إلى أن تصبح مستطيلاً رقيقاً. بلّلي أصابعك بالزيت كلّما احتاج الأمر.

6. على طرف المستطيل، ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوعلى شكل حبل. اثني طرف الدائرة على الحشو وابدئي بلفّ العجينة لتصبح بشكل حبل طويل. أمسكي بطرف الحبل ولفيه حول نفسه ليتكون قرصاً لولبياً. ضعي في الصواني.

7. اخبزي الصفيحة لمدة 15 دقيقة، أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها مباشرةً.

8. الحشو: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي اللحم، وقلّبي إلى أن يجفّ وينضج.

9. أضيفي البصل، قلّبي إلى أن يلين البصل.

10. أضيفي الملح والفلفل وبهار اللحم والدبس والصنوبر، قلبي لتختلط المواد. دعي الحشو ليبرد.













آخر مواضيعي

0 طاجن البذنجان 2014 ، طريقة عمل طاجن البذنجان ، مقادير عمل طاجن البذنجان
0 خلفيات فواكه للجلاكسي راقية ، اروع خلفيات الجلاكسي 2014 ، خلفيات حلوة للجلاكسي
0 ملابس شباب جميلة , أزياء كاجوال للشباب , أجمل ملابس الشباب 2014
0 خلطة روعة للنحيفات 2014 , خلطة تمتن , خلطة رهيبة للنحف
0 فساتين سوارية بالون جذابة ، فساتين سهرة انيقة 2014 ، صور فساتين سوارية للمناسبات
0 اجمل الخلفيات الرمضانيه ايفون2013 - خلفيات ايفون رمضانيه 2014 - احدث الخلفيات الرمضانيه
0 خلفيات جلاكسي للعيد ، احدث خلفيات عيد الاضحى للجلاكسي ، خلفيات لموسم الحج
0 طريقة الدجاج بالاعشاب 2014 - الدجاج بالاعشاب 2014 - اكلات رمضانية
0 صور سيارة لوتوس ايسبريت 2013 - سيارة Lotus 2014 - احلى سيارة لوتوس ايسبريت
0 اجدد فوائد التمر2014 , التمر وعلاج الامراض , الفيتامينات الموجودة بالتمر


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افضل طريقة للاستغفار ، كيفية الاستغفار الصحيح ، طريقة استغفار الرسول ، طريقة الاستغفار الصحيحة أنشودة المطر مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة 4 29 - 12 - 2013 11:25 PM
كيفية غسل الطفل الرضيع 2015 - طريقة تغسيل الطفل بالايام الاولى 2014 - طريقة تنظيف وجه الطفل 2013 أعماق السكون التربية - الطفل - الرضاعة - العنايه بالطفل 0 27 - 4 - 2013 10:57 AM
تسريحة الخصل 2013 , تسريحة الخصل الملفوفة 2013 , صور تسريحة الخصل 2013 صعب المنال مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 0 8 - 12 - 2012 05:44 PM
طريقة عمل فشار بالعسل , طريقة عمل الفيشار , كيفية عمل الفشار ,××,بركان الانوثة,××, مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 23 - 6 - 2012 08:46 PM
افضل طريقة لفرد الشعر , اروع فرد للشعر ,فرد للشعر ولا اروع حلا الرياض عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 1 17 - 4 - 2012 04:56 PM


الساعة الآن 09:24 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول