متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
16 - 5 - 2013, 08:15 AM
| #1 | ||||
| |  الصفيحة الملفوفة ، اروع طريقة عمل الصفيحة الملفوفة ، كيفية عمل الصفيحة الملفوفة
الصفيحة الملفوفة ، اروع طريقة عمل الصفيحة الملفوفة ، كيفية عمل الصفيحة الملفوفة  المقادير
طريقة التحضير 1. للعجينة: في وعاء الخلاط، ضعي الدقيق والحليب والملح والزيت والماء، وشغلي على سرعةٍ متوسطةٍ إلى أن تتكوّن العجينة. اعجني لمدة 5 دقائق، لتصبح العجينة ملساءً ومطّاطيةً.
2. قطعي العجينة إلى كراتٍ بحجم البيضة، ضعيها في صينيةٍ مدهونةٍ بالزيت، غلفي بقطعةٍ من النايلون.ودعي العجينة ترتاح لمدة 60 دقيقة. 3. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، أحضري صواني قصيرة الحافة، وادهنيها بالسمن أو الزيت. 4. لتشكيل الصفيحة: في طبق صغير، ضعي قليل من زيت الذرة بجانبك، في أثناء التشكيل. 5. ضعي قطعة من العجينة في الزيت لتتغطى تماماً، ثم ضعيها على الطاولة أمامك، مدّي العجينة بأطراف أصابعك إلى أن تصبح مستطيلاً رقيقاً. بلّلي أصابعك بالزيت كلّما احتاج الأمر. 6. على طرف المستطيل، ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوعلى شكل حبل. اثني طرف الدائرة على الحشو وابدئي بلفّ العجينة لتصبح بشكل حبل طويل. أمسكي بطرف الحبل ولفيه حول نفسه ليتكون قرصاً لولبياً. ضعي في الصواني. 7. اخبزي الصفيحة لمدة 15 دقيقة، أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها مباشرةً. 8. الحشو: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي اللحم، وقلّبي إلى أن يجفّ وينضج. 9. أضيفي البصل، قلّبي إلى أن يلين البصل. 10. أضيفي الملح والفلفل وبهار اللحم والدبس والصنوبر، قلبي لتختلط المواد. دعي الحشو ليبرد.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| افضل طريقة للاستغفار ، كيفية الاستغفار الصحيح ، طريقة استغفار الرسول ، طريقة الاستغفار الصحيحة | أنشودة المطر | مواضيع اسلاميه - فقة - عقيدة | 4 | 30 - 12 - 2013 12:25 AM |
| كيفية غسل الطفل الرضيع 2015 - طريقة تغسيل الطفل بالايام الاولى 2014 - طريقة تنظيف وجه الطفل 2013 | أعماق السكون | التربية - الطفل - الرضاعة - العنايه بالطفل | 0 | 27 - 4 - 2013 10:57 AM |
| تسريحة الخصل 2013 , تسريحة الخصل الملفوفة 2013 , صور تسريحة الخصل 2013 | صعب المنال | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 0 | 8 - 12 - 2012 06:44 PM |
| طريقة عمل فشار بالعسل , طريقة عمل الفيشار , كيفية عمل الفشار | ,××,بركان الانوثة,××, | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 23 - 6 - 2012 08:46 PM |
| افضل طريقة لفرد الشعر , اروع فرد للشعر ,فرد للشعر ولا اروع | حلا الرياض | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 1 | 17 - 4 - 2012 04:56 PM |
العرض العادي
