متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26 - 5 - 2013, 06:21 PM   #1

39 كروكيت القريدس والبطاطا , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2014 , مقادير تحضير كروكيت القريدس وال



كروكيت القريدس والبطاطا , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2014 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا

كروكيت القريدس والبطاطا كيفيه اعداد
المكوّنات




  • 1 ملعقة طعام من الزبدة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 300 غ من القريدس المقشّر٬ المنظّف
  • 1 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
  • 1 حبة كبيرة الحجم أو 300 غ من البطاطا٬ مسلوقة ومهروسة
  • 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ مفرومة
  • 2 أكواب من زيت القلي
  • لخلطة البروست:
  • 2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
  • 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
طريقة التحضير



تُذوّب الزبدة في مقلاة ثم يُضاف إليها البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 4 دقائق أو حتّى يذبل. يُضاف الثوم المسحوق مع الفلفل الحار والفلفل الأسود ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة. يُرفع عن النار ويُبرّد.

يوضع القريدس في خلاّط كهربائي ويُطحن جيداً حتّى يصبح ناعماً. يوضع في وعاء كبير ثم تُضاف إليه البيضة المخفوقة والبطاطا المهروسة والكزبرة الطازجة المفرومة وخليط البصل وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.


يُقرّص خليط القريدس إلى أقراص صغيرة توضع في صينية وتُغلّف بورق نايلون لاصق ثم توضع في الثلاّجة لمدّة ½1 ساعة.

يتمّ إخراج الأقراص من الثلاّجة وتُغمّس في البيضتين المخفوقتين وتُقلّب في أسرار خلطة البروست ماجي.

تُقلى أقراص القريدس في كمية كبيرة من الزيت المتوسّط الحرارة، حوالي 175 درجة مئوية، لمدّة 6 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.













آخر مواضيعي

0 احدث صور فورد اكسبلورر ، فورد اكسبلورر ، سيارة فورد اكسبلورر 2014
0 رمزيات للماسنجر - صور جديده للماسنجر- اجدد صور ماسنجر
0 اروع رمزيات باللون الاحمر - رمزيات ملونه - رمزيات باللون الاحمر
0 فساتين سهرة حلوة ، فساتين سوارية مميزة 2014 ، فساتين انيقة للمناسبات
0 اجدد ديكورات صالونات ، صالونات تجمع بين المودرن والكلاسيك ، صالونات ستايل
0 التمرينات البدنبة لتقوية عضلات الحوض2013 , لتقوية عضلات الحوض2014 , عمل تمرينات معينة 2015
0 اجمل مقبلات رمضانية 2013 , خبز السجق ، كيفية عمل خبز السجق لرمضان 2014
0 ترطيب البشره 2013 - وصفات لترطيب البشرة 2014 - العنايه بالبشره 2015
0 خلفيات بلاك بيري كشخة ، خلفيات غريبة للبلاك بيري ، خلفيات روعة للبي بي 2014
0 سلطة الرمان ، طريقة عمل سلطة الرمان 2014 ، مقادير عمل سلطة الرمان


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر القريدس والبيض2014 , طريقة عمل فطائر القريدس والبيض 2014 , خطوات عمل فطائر القريدس 2014 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 16 - 4 - 2013 11:14 AM
القريدس مع الأرز والذرة , اطباق لذيذه , Delicious dishes آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 11 - 3 - 2013 10:37 AM
القرديس مع البصل والزنجبيل , طريقة عمل القرديس بالزنجبيل , القرديس والبصل الاخضر عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 17 - 7 - 2012 12:47 AM
طبخات رمضانية , معكرونة مع القريدس والروكا , معكرونة مع القريدس بالخطوات جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 7 - 2012 11:11 AM
طريقة عمل كروكيت البطاطس حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 16 - 1 - 2012 08:10 AM


الساعة الآن 05:23 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول