متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26 - 5 - 2013, 07:21 PM   #1

39 كروكيت القريدس والبطاطا , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2014 , مقادير تحضير كروكيت القريدس وال



كروكيت القريدس والبطاطا , كيفيه اعداد كروكيت القريدس والبطاطا 2014 , مقادير تحضير كروكيت القريدس والبطاطا

كروكيت القريدس والبطاطا كيفيه اعداد
المكوّنات



  • 1 ملعقة طعام من الزبدة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 300 غ من القريدس المقشّر٬ المنظّف
  • 1 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
  • 1 حبة كبيرة الحجم أو 300 غ من البطاطا٬ مسلوقة ومهروسة
  • 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ مفرومة
  • 2 أكواب من زيت القلي
  • لخلطة البروست:
  • 2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
  • 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
طريقة التحضير




تُذوّب الزبدة في مقلاة ثم يُضاف إليها البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 4 دقائق أو حتّى يذبل. يُضاف الثوم المسحوق مع الفلفل الحار والفلفل الأسود ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة. يُرفع عن النار ويُبرّد.

يوضع القريدس في خلاّط كهربائي ويُطحن جيداً حتّى يصبح ناعماً. يوضع في وعاء كبير ثم تُضاف إليه البيضة المخفوقة والبطاطا المهروسة والكزبرة الطازجة المفرومة وخليط البصل وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.


يُقرّص خليط القريدس إلى أقراص صغيرة توضع في صينية وتُغلّف بورق نايلون لاصق ثم توضع في الثلاّجة لمدّة ½1 ساعة.

يتمّ إخراج الأقراص من الثلاّجة وتُغمّس في البيضتين المخفوقتين وتُقلّب في أسرار خلطة البروست ماجي.

تُقلى أقراص القريدس في كمية كبيرة من الزيت المتوسّط الحرارة، حوالي 175 درجة مئوية، لمدّة 6 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.













آخر مواضيعي

0 اطباق رمضاني 2013 - طرق عمل سلطة الجرجير و الذرة - خطوات سلطة الجرجير و الذرة لرمضان 2014
0 اجدد خلفيات كروية للايفون ، خلفيات ايفون رياضة ، خلفيات ايفون قهوة
0 اجدد توبيكات بالحروف الانجليزية روعة 2013 , اجمل توبيكات الماسنجر 2014 , توبيكات بالحروف الانجليزية
0 اهمية الشاى للشعر ، فوائد الشاى للشعر 2014 ، اهم استخدامات الشاى للشعر
0 احلى سلطة مع الدجاج 2014 ، طريقة عمل سلطة مع الدجاج ، كيفية عمل سلطة مع الدجاج
0 خلفيات تاكسي للبلاك بيري ، اروع خلفيات البي بي جديدة ، خلفيات بلاك بيري رائعة
0 خلفيات رمضانية للايفون 2013 - خلفيات شهر الخير للايفون 2014 - خلفيات رمضانية اسلامية
0 روعة وجمال ماليزيا - احلى مناظر سياحية فى ماليزيا - السياحة فى ماليزيا 2014
0 حلويات العيد خليجية 2014 , عمل حلويات خليجيه للعيد , مكونات حلويات العيد خليجية 2013
0 اجدد رسائل حزينة 2013 - Magnificence messages about treachery 2014 - رسائل حزينة مميزة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر القريدس والبيض2014 , طريقة عمل فطائر القريدس والبيض 2014 , خطوات عمل فطائر القريدس 2014 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 16 - 4 - 2013 12:14 PM
القريدس مع الأرز والذرة , اطباق لذيذه , Delicious dishes آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 11 - 3 - 2013 11:37 AM
القرديس مع البصل والزنجبيل , طريقة عمل القرديس بالزنجبيل , القرديس والبصل الاخضر عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 17 - 7 - 2012 01:47 AM
طبخات رمضانية , معكرونة مع القريدس والروكا , معكرونة مع القريدس بالخطوات جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 7 - 2012 12:11 PM
طريقة عمل كروكيت البطاطس حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 16 - 1 - 2012 09:10 AM


الساعة الآن 12:14 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول