متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16 - 6 - 2013, 11:22 AM   #1

new الارز البسمتى لرمضان ، طريقة عمل الارز البسمتى 2013 ، وصفة عمل الارز البسمتى 2014



الارز البسمتى لرمضان ، طريقة عمل الارز البسمتى 2013 ، وصفة عمل الارز البسمتى 2014



الارز البسمتى لرمضان طريقة الارز
طريقه عمل الارز البسمتى



المقادير:
2 كوب أرز بسمتي.
كوب ماء.

مرق دجاج (5 مكعبات )
جزر مقشر ومقطع مكعبات (100 جرام ).
قرنبيط مقطع (100 جرام )
ماء مملح لسلق الخضراوات.
ربع كوب ماء ساخن ينقع فيه الزعفران.
ملعقة من الكمون.
نصف كوب من شرائح البصل.
فلفل أخضر + زنجبيل + كزبرة+نعناع+زبد (ملعقة كبيرة من كل شيء).
500 جرام من الدجاج المقطع.
نصف كوب لبن.
ملعقة من الفلفل الأرناؤطي الأحمر.
كوب طماطم مقطعة.
ملعقة من الكركم.
50 جرام زبد.
بصلتان.

الطريقة:
ينقى الأرز ويغسل وينقع لمدة 20 دقيقة.
يتم طهيه بالطريقة المعتادة (فيحمر في المسلي ثم يضاف له المرق ويغطى على نار هادئة ).
يسلق الجزر والقرنبيط في الماء المملح وتصفى جميعها وتوضع جانباً.
ينقع الزعفران في قليل من الحليب الدافئ ويوضع جانباً.
يسخن الزيت في وعاء ذي قاعدة سميكة. تضاف الكمون ويضاف البصل وتقلى جميعاً حتى يكتسب الخليط لوناً ذهبياً بنياً.
يضاف الزنجبيل المقطع والفلفل الأخضر ومكعبا مرقة دجاج ثم الدجاج، ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يلين الدجاج.
يضاف مسحوق الكزبرة والكركم ومسحوق الفلفل واللبن وتخلط جميعها جيداً. تضاف الطماطم المقطعة وتطهى على نار متوسطة حتى يغلظ المزيج.


تضاف الخضار المسلوقة وتخلط جيداً.
تصف طبقات متكررة من الخضار المطهية والدجاج والأرز.
يرش الطبق الزعفران بالحليب والزنجبيل وأوراق النعناع والبصل الذهبي المقلي والزبدة بين الطبقات وفوقها
يرش الزعفران والبهارات فوق آخر طبقة من الأرز.
يغطى الوعاء على نار هادئة لمدة 10 - 12 دقيقة.













آخر مواضيعي

0 وسائط حديثه مميزة 2013 ، اجدد وسائط 2015 ، اروع وسائط للجوال 2014
0 صور انمي مبتسم 2013 , صور انمي كيوت 2014 , انمي مبتسم 2015
0 احدث مكياج خليجي ، ميكب خليجي راقي ، جديد الوان الميكب
0 اجمل خلفيات دانبو للجالكسي 2013 - صور دانبو للجالكسي 2014 - خلفيات دانبو للجالكسي
0 اجمل صور انمي أطباء 2013 - Anime doctors 2014 - انمي أطباء
0 اروع مطابخ حديثة - اروع المطابخ 2014 - مطابخ كلاسيك
0 اجدد مجموعة عبايات مودرن 2014 , مجموعة عبايات استقبال شيك 2013 , عبايات استقبال كشخه 2015
0 اجدد طريقه عمل مشروب بالاريو ، عمل مشروب بالاريو ، وصفة عمل مشروب بالاريو
0 احدث طرائف البنات تجنن ، طرائف البنات تضحك 2014 ، طرائف بنات حديثة
0 موسوعة نكت متنوعة 2013 - Beautiful jokes diverse 2014 - مجموعة نكت متنوعة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كبه الارز 2013 ، طريقة عمل كبه الارز لرمضان ، كيفية عمل كبه الارز 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 6 - 2013 11:40 AM
شوربه الارز البسمتى , طرق اعداد شوربه الارز البسمتى , مقادير تحضير شوربه الارز البسمتى 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 26 - 5 - 2013 06:23 PM
وصفة لعمل الارز البخارى2013 ، كيفية تحضير الارز البخارى 2014 ، عمل الارز البخارى 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 23 - 4 - 2013 09:13 AM
ارز بالمشروم , طريقة سهله لعمل الارز البسمتى بالمشروم2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 12 - 2012 08:22 PM
احلى طريقه عمل شوربه الارز البسمتى ، شوربه الارز البسمتى ، طريقة شوربه الارز البسمتى غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 23 - 10 - 2012 12:17 PM


الساعة الآن 07:14 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول