خلود عتيق , طبخات خلود عتيق , خلود عتيق اول اماراتية طاهيه , مطبخ خلود عتيق

صعب المنال

تويتر خلود عتيق , مطبخ خلود عتيق , طبخ خلود عتيق , خلود عتيق 2013 , خلود عتيق 2014 , خلود عتيق 2015 , طبخات خلود عتيق 2013 , مطبخ خلود عتيق 2013





أصبحت الإماراتية خلود عتيق أوّل إماراتيّة تترأس طاقم طبّاخين في أحد الفنادق الكبرى، بعد أن ظلّت المهنة ـ لفترة من الزمن ـ حكراً على الرجال في دولة الإمارات،

وحصلت على لقب «متخصّصة إعداد أكلات إماراتية». وتحدثت عتيق، في حوار مع الـ CNN، عن بدايتها، قائلة: «الطبخ لمن يهوى فنونه هو حالة وجدانيّة تفصله عن العالم الخارجيّ.

مهمة الطبخ التي تمارسها النساء في بيوتهنّ ظلّت في الفنادق والمطاعم حكراً على الرجال؛ لذا حرصت على كسر هذا التقليد، بعد أن انجذبت إلى الطبخ منذ طفولتي، وكنت أتابع أمّي في المطبخ وأساعدها، وحلمتُ بقبعة الطاهي البيضاء».

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة