طريقة عمل عصير التفاح
 

التفاح

يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائيّة المُهمة ومن أهمها فيتامين c ومادّة البورون والكيرسيتين والبكتين. أمّا عن المكوّنات المهمة الأخرى فهي معدن الفسفور وهذا مُهم لصحة الأمعاء وكذلك لصحة العظام، وحمض الماليك مُفيد جداً لصحّة الكبد وصحة الأمعاء وصحّة الدماغ. ومادّة الكيرسيتين وهي من الفلافانويدات وهي موجودة في القشرة الخارجيّة وهذه المادة مفيدة لصحة القلب وتقلّل من نسبة الكوليسترول في الدّم، ومفيدة لمن يعانون من مرض النقرس والربو والحساسيّة ومرض السكريّ وتقي من السرطان وتحمي العين من مرض إعتام العدسة. تُعتبر مادتي البولي فينول والبكتين من المواد المُضادة للأكسدة وهذا أيضاً يحافظ على صحة القلب والأوعيّة الدّمويّة والبولي فينول تنظم السكر في الدّم، وتُساعد المواد الموجودة في التفاح على الوقايّة من الزهايمر، ويمكنك تناول التفاح على هيئة عصير للاستفادة من هذه الخصائص، ولذلك فيما يلي طريقة عمل عصير التفاح:


طريقة عمل عصير التفاح بالحليب

المكوّنات:

1. أربع حبّات من التفاح الأحمر.
2. خمس ملاعق من مسحوق الحليب.
3. ثلاثة أكواب من الماء.
4. سكر بحسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. قم بتقطيع التفاح واتركها مع القشر.
2. في وعاء الخلاط ضع كلاً من قطع التفاح والماء والحليب ويمكنك أن تذوب الحليب في الماء قبل أن تضعها، وأضف السكر، وشغل الخلاط الكهربائيّ حتى تتمازج المكوّنات فيما بينها وتتجانس.
3. ضع الحليب في أكوا ب التقديم وقدمها باردة لأحبائك.

عصير التفاح مع الليمون

المكوّنات:

1. كيلو غرام واحد من التفاح من النوع الذي تُفضله.
2. حبّة واحدة من الليمون الحامض ذات الحجم المتوسط.
3. ماء بحسب الحاجة.
4. سكر بحسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. قم بتقطيع التفاح وتقشيره ونظّفه من البذور.
2. قم بوضع التفاح مع كميّة مُناسبة تقدر بكوب واحد من الماء بوعاء الخلاط حتى تمتزج المكوّنات ويخلط التفاح جيداً مع الماء.
3. أضف حوالي لتر من الماء إلى خليط التفاح والماء وأضف عصير الليمون مع كميّة مناسبة من السكر واخلطها جيداً، ومن ثُمّ قم بتصفيّة الخليط باستخدام قطعة قماش شفافة، واسكب الناتج في أكواب التقديم، وقدّمها بارة لأحبائك.

عصير التفاح مع الخوخ

المكوّنات:

1. كوب واحد من نكتار عصير التفاح الطبيعي.
2. ثلاثة أكواب ونصف الكوب من نكتار عصير الخوخ الطبيعي.
3. خمس حبّات من الخوخ.
4. عصير نصف ليمونة.
5. مكعبات من الثلج

طريقة التحضير

1. قم بتقشير حبّات الخوخ وفي الخلاط الكهربائيّ قم بهرسها جيداّ.
2. أضف كل من نكتار عصير الخوخ ونكتار عصير التفاح، وعصير الليمون، وقم بخلطها بالخلاط لحوالي دقيقتين على الدرجة القليلة من السرعة.
3. ضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم ويمكنك أن تتركها جانباً لمن يرغب بإضافة الثلج، واسكب في الأكواب العصير الناتج وقدمها باردة لأحبائك.