منتديات خجلي - ستيك مشوي بجوز الهند

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1430393473.jpg

تعتبر وجبة الاستيك بجوز الهند، مفيدة جدًا لأن الأحماض الدهنية الموجودة في جوز الهند، تزيد من عملية التمثيل الغذائي، كما أنه مصدر للألياف والفيتامينات والكالسيوم والبوتاسيوم والمعادن.
المكونات:

1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة.
1 ملعقة كبيرة صلصة تمر هندي.
1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
1/4 كوب بصل مفروم.
800 غرام لحمة استيك.
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم.
2 ملعقتا طعام زيت نباتي.
1/4 كوب جوز هند مبشور.
1 ملعقة صغيرة دبس الرمان.
1 ملعقة خل طعام.

الطريقة :
1- يتبل اللحم بالبصل والثوم وصلصة الصويا وصلصة التمر هندي والخل ودبس الرمان و وجوز الهند.
2- يحفظ اللحم لمدة ساعتين بالثلاجة.
3- تدهن الشوايه بالزيت، وتضاف عليها اللحم وتقلب على الناحيتين.
4- يقدم اللحم مع الخضار السوتيه.