منتديات خجلي - طريقة عمل زبادي بالفراولة

زبادي بالفراولة
المكوّنات

طريقة التحضير

نحضر الفراولة ونقوم بوضعها في الخلاط الكهربائي، ثمّ نعمل على إضافة عصير الليمون الطبيعي، نضرب المكوّنات حتى تصبح نصف سائلة.
نضيف السكر على الخليط ونعيد الخفق.
نضيف اللبن الزبادي على الفراولة ويتم إعادة الخفق مرة أخرى، حتى يتجانس الخليط.
نضع مكعبات الثلج في كأس، ثمّ نسكب اللبن الزبادي.
يتم تزيين الكأس بعدة أوراق من النعناع الطازجة وأنصاف من حبات الفراولة.
يتم تقديمه بارداً.
يفضل تناول اللبن طازجاً بعد تحضيره مباشرة لتجنب تغيير لونه وتفاعله مع الهواء، الذي يغيّر في طعمه وقوامه.
تحتوي هذه الوصفة على كمية كبيرة من السعرات الحرارية لذا لا يصلح تناولها للحميات الغذائية.
يمكن تخفيف نسبة السكر مع الوصفة للتخفيف من نسبة السعرات الحرارية، مع الحفاظ على نسبة معقولة منه والحفاظ على نوع اللبن المستخدم.

لبن زبادي بالفراولة خاص للحمية

المكوّنات

طريقة التحضير

نضع الفراولة مع العسل وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، يتم خلط المكونات حتى تصبح سائلة.
نضيف اللبن الزبادي بعد ذلك لخليط الفراولة ويضرب بالخلاط حتى يتجانس مع باقي المكونات.
نسكب اللبن الزبادي بكأس التقديم مع إضافة مكعبات الثلج والقليل من أوراق النعناع للزينة.
لا ينصح بتناول الأطفال الصغار للوجبات الخاصة بالحمية الغذائية، وذلك لأنهم بحاجة لنسبة من السكر والبروتين والكربوهيدرات والأغذية التي تحتوي على كامل العناصر الغذائية.