منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   كفتة اللحم بشرائح البطاطس (http://www.5jle.com/vb/f44/t23467.html)

قلبي يحبك 26 - 3 - 2012 08:52 PM

كفتة اللحم بشرائح البطاطس
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

http://n4hr.com/up/uploads/cbad3703bc.jpg

******************

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير


تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
http://n4hr.com/up/uploads/777cad0a31.jpg


*******************

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

http://n4hr.com/up/uploads/fc8ad3ec2c.jpg

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة


http://n4hr.com/up/uploads/5bbb41b13b.jpg


******************

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


http://n4hr.com/up/uploads/c3796209e6.jpg

*********************

لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]


http://n4hr.com/up/uploads/0b1df9f592.jpg

وبالهناااااء والعاافية


。◕‿◕。 آنـسـه رجـه 。◕‿◕。 26 - 3 - 2012 11:03 PM

رد: كفتة اللحم بشرائح البطاطس
 
>يمي شكلها لزيييييز
عوااافي يااسووكره>بجد طرح خووقاااقي
>لآلآهنتي

قلبي يحبك 27 - 3 - 2012 12:58 AM

رد: كفتة اللحم بشرائح البطاطس
 
هلااا والله رجه منووووره يا قلبوااا

رماد الورد 29 - 3 - 2012 01:50 PM

رد: كفتة اللحم بشرائح البطاطس
 
يممممي يشهي
الله يعطيك العافية

بنت البحر 29 - 3 - 2012 05:16 PM

رد: كفتة اللحم بشرائح البطاطس
 
رووووhttp://gif.vip600.com/smiles/21/14f6...1410b3ebd8.gifوووووووووووووووعه هالطبق يسلموووووووووووووووووووو قلبي يحبك طرح جميل

المالك الحزين 29 - 3 - 2012 09:22 PM

رد: كفتة اللحم بشرائح البطاطس
 
جميييييل شكر على الطرح

بوارق الامل 30 - 3 - 2012 06:52 AM

رد: كفتة اللحم بشرائح البطاطس
 
شكلها بيشهي
تسلم الأيادي قلبي يحبك


الساعة الآن 01:43 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team