حلويات العيد خليجية 2014 , عمل حلويات خليجيه للعيد , مكونات حلويات العيد خليجية 2013 حلويات العيد خليجية 2014 , عمل حلويات خليجيه للعيد , مكونات حلويات العيد خليجية 2013 اولا الغريبه المقادير 2كوب طحين ابيض 2كوب طحين نخي 1كوب سكر ناعم 2.5كوب زيت طباخ 2.5كوب زبده سائحه الطريقه يحمص قليلا طحين النخي علي نار هادئه وفي مقلاه جافه لمدة 5 دقائق ثم يخلط السكر مع الزيت والزبده ثم يضاف اليه الطحين الابيض وطحين النخي ويعجن جيدا باليد تشكل علي شكل كور وتدخل الي الفرن الين تتحمر تكون جاهز للاكل جلاش بالقشطه المقادير 1باكيت جلا ش صغير 2كوب ماء 4 ملعقة كبير حليب 2ملعقه كبير نشا 1علبه قيمر 2.5 ملعقة صغير خلاصة الهيل وزبدة سائحه الطريقة تحضر القشطه وذلك بوضح الحليب والماء والنشا علي نار هادئه ويقلب باستمرار حتي يغلظ قوام القشطة ثم يضاف اليها القيمر والهيل ويخلط جيدا وتقطع مربعات الجلاش الي اربع مربعات صغيره تؤخذ10 شرائح صغير وتوضع في قوالب صغير مدهونه ثم تمسح سطح الجلاش بالزبدة وتضع بالفرن حتي تتحمر ويضاف اليه الشيره وتؤكل زلابيا المقادير 2كوب طحين ابيض 4معالق زيت الطبخ 1.4كوب ماء دافئ 1معليقة كبير من خميره ملعقة كبير من السكر ملعقة كبير من ماء زهر وزعفران وهيل زيت للقلي قليل من زبق الزعفران الطريقه تخلط المواد الجافه مع بعض ويضاف الزيت والماء مع بعض وتعجن وتضع العجينه في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها وتضع في كيس الكريمه وتضع علي شكل الشات |
الساعة الآن 11:23 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها