منتديات خجلي - معلومة طبية

معلومات طبية
معلومات عن التغذية

*يقول خبراء التغذية: إن التغذية النباتية من أهم الأساليب الغذائية وأفضلها للاستمتاع بالرشاقة والحيوية والصحة، فالإكثار من تناول الخضراوات والفواكه لا يساعد في التخلص من السمنة فحسب، بل يحمل الكثير من الفوائد للقلب والشرايين، إلى جانب دورها في الوقاية من الأمراض المزمنة، وأهمها السكري والسرطان.
*ويرى الأطباء في مجلة "الصحة" أن الانتظام على تناول الخضراوات الورقية يعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد، وتزويد الجسم بما يحتاجه من فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية مفيدة، لذا ينصحون بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25 إلى 35% من إجمالي كمية الوجبات الغذائية، سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة، على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة، لما له من تأثير فعال في التخلص من الدهون، وخاصة منطقة الأرداف. وأشار الباحثون إلى أن بالإمكان تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية، دون خلل بمحتوى الوحدات الحرارية المتناول يومياً، لأن هذه الأغذية الغنية بالألياف
ملاحظـــــــــــــــــــات:
1- ممنوع استعمال السمن أو الزبدة أو الزيت أو أي نوع آخر من الدهنيات.
2- ممكن أكل القريب فروت وعصيره.
3- المشروبات:

أ:ممكن شرب الشاي أو القهوة ولكن بدون سكر أو حليب.
ب: ممكن شراب الصود الدايت أو عصير الليمون بدون سكر.
ج: ممكن شرب الماء بأي كمية.

4- ممنوع تناول لحم الخروف أو الهمبورجر أو أي دهنيات.
- سلق الخضروات في الماء بدون إضافة مكعبات ماجي.
6-ممكن إضافة الملح والفلفل والثوم والبصل.
7- عندما لا نحدد كمية الطعام يمكن تناول أي كمية حتى الشبع.
8- هذا النوع من الحمية يعتمد على اتباع الرجيم بدون تبديل أو إضافة
9- يجب اتباع الحمية بنفس الكمية.

10- عند الشعور بالجوع من الوجبات يمكن تناول أي كمية من الخيار أو الخس أو الجزر.