طريقة عمل طاجن الخضار 2015 , طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر 2015 المقادير
طريقة التحضير - يضاف الزعفران إلى الماء ويترك جانباً. - يسخن زيت الزيتون ويضاف إليه البصل والثوم المفروم، مع التقليب حتى يصبح لونهما ذهبياً. - تضاف الكراوية والقرنفل والفلفل الأحمر الحلو والزنجبيل المطحون، مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين. - يضاف خليط الزعفران والماء وعصير الليمون إلى المحتويات، ويقلب الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان. - ينظف الشمر الأخضر، ويستعمل منه فقط الجزء الأسفل، ويقطع إلى 6 قطع. - تضاف قطع الشمر الأخضر والبقدونس المفروم للخليط في الإناء، ويغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يبدأ الشمر في النضج. - تقطع الكوسة طولياً إلى نصفين، ثم يقطع كل نصف إلى ثلاث قطع متساوية طولياً وعرضياً. - تضاف الكوسة ومكعبات البندورة إلى الخليط، ويترك الجميع على النار لمدة 10 دقائقٍ أخرى. - يضاف الزيتون الأسود ويمزج مع الخليط وكذلك صلصة الهريسة حسب الرغبة. - يقدم طاجن الخضار بالشمر ساخناً. |
رد: طريقة عمل طاجن الخضار 2015 , طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر 2015 موضوع في قمة الروعه |
رد: طريقة عمل طاجن الخضار 2015 , طريقة عمل طاجن الخضار بالشمر 2015 يسلمووووووووووووو |
الساعة الآن 12:04 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها