متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
13 - 3 - 2015, 04:52 PM | #1 | ||||
| طريقة عمل بسكويت المربى
المقادير - 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. - 2 كوب طحين جوز. - 1 كوب ونصف رقائق شوفان. - 3 كوب طحين أرز . - 1/2 كوب حليب الصويا . - 1/2 كوب مربى التوت . - 1/2 كوب زيت الكانولا. - 3/4 كوب شرب القيقب. - 1/2 كوب عسل نحل . - 1 ملعقة كبيرة قرفة . - رشة ملح . - طريقة التحضير :- طحين الجوز : - يوضع حوالي 3 ونصف كوب من حبات الجوز المحمص في وعاء الكبة, ويطحن جيداً على سرعة عالية حتى يصبح طحيناً ناعماً.
- ثم يضاف طحين الأرز والشوفان والقرفة والملح إلى طحين الجوز في وعاء الكبة, وتطحن المكونات حتى تصبح حبيبات من العجين . - يسكب العسل وشراب القيقب والزيت و حليب الصويا والفانيليا في وعاء كبير, وتخلط المكونات معاً بالمضرب اليدوي حتى تمتزج جيداً. - ثم يضاف خليط المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط المكونات السائلة, وتخلط المكونات بخفة حتى تمتزج بعضها ببعض وصتبح عجيناً يمكن تشكيلة . - يمكن إضافة القليل من الماء في حال كان العجين يابساً وغير متماسك جيداً. - يغطي وعاء العجين بمنشفة مطبخ نظيفة, ثم يترك لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح. -ي يشكل العجين إلى كريات صغيرة بحجم 5 سم, وترص في صواني الخبز ويضغط بالأصبع في وسط كل كرة لعمل فجوة متوسطة العمق . - يوضع حوالي ملعقة صغيرة أو أكثر من المربى في نتصف حبات البسكويت. - يخبز البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يتماسك أعلاه ويأخذ اللون الذهبي. - يخرج البسكويت من الفرن, وتيرك في صواني الخبز لمدة 5 دقايق, ثم يرفع من الصواني ويترك على شبكة حتى يبرد تماماً, ثم يرص في صحن التقديم ويقدم .
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فطيره العسل و المربى , حلويات العيد , طريقة عمل حلويات للعيد , طريقة عمل فطيره العسل و المربى | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 8 - 2013 05:16 PM |
حلى بسكويت ، احلى طريقة عمل حلى بسكويت ، وصفة حلى بسكويت | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 24 - 10 - 2012 06:37 PM |
حلى المربى ، احلى طريقه عمل حلى بالمربى ، كيفية عمل حلى المربى | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 21 - 10 - 2012 04:59 PM |
حلى مربعات المربى ، احلى طريقة عمل حلى مربعات المربى ، وصفة حلى مربعات المربى | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 10 - 2012 10:49 AM |
بسكويت بالبلح , طريقة عمل بسكويت التمر , تحضير بسكويت بالتمر | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 7 - 2012 01:38 AM |