كريات اللوز والسمسم 2013 , طريقة تحضير كريات اللوز والسمسم 2013

نغم

كريات اللوز والسمسم 2013 , طريقة تحضير كريات اللوز والسمسم 2013 , طريقه جديده لعمل كريات اللوز والسمسم 2013 , اسهل وصفه لعمل كريات اللوز والسمسم 2013 , طريقة سهلة لعمل كريات اللوز والسمسم 2013 , كيفية عمل كريات اللوز والسمسم 2013 , طريقه تحضير كريات اللوز والسمسم 2013 , كريات اللوز والسمسم اللذيذ 2013

المقااادير :
2½ أكواب أو 650 غ من اللوز المطحون
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¼ كوب من ماء الورد
1 كوب أو 125 غ من السكر البودرة
3½ ملاعق طعام أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
1 من زلال البيض
1½ كوب أو 250 غ من السمسم المحمّص.
الطريقة:

يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد، والسكّر البودرة، والزبدة لتشكيل عجينة. لا بدّ من تجنّب الإفراط في خلط المكوّنات وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.
تُشكّل كريات بواسطة العجينة، وتُغمّس كلّ واحدة منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.
توضع الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. تُقدّم الكريات باردة.

تحياااتي ...

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات