متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24 - 9 - 2013, 02:44 PM
| #1 | ||||
| |  طريقة الفلافل
المقادير : نصف كغ حمص ملعقة ملح صغيرة ملعقة صغيرة كزبرة يابسة نصف ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم نصف باقة نعناع أخضر ملعقة صغيرة فليفلة ناعمة بصلة متوسطة الحجم 3 أسنان ثوم طريقة التحضير: ينقع الحمص ليلة كاملة ثم يطحن بواسطة مطحنة كهربائية مع البصل والثوم والنعناع للحصول على النعومة المطلوبة يضاف الملح و التوابل وكربونات الصوديوم ويحرك الخليط جيدا في حال كان الخليط ناشف يضاف القليل من الماء للحصول على القوام المطلوب يملئ الخليط بواسطة ملعقة في القالب الخاص ثم ينزل بزيت حامي على ان تكون النار متوسطة والعمل بشكل سريع
يسحب الفلافل عند الحصول على اللون الاشقر ويوضع على ورق المطبخ ثم يقدم ساخن مع السلطة وحمص الطحينة والمخللات
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ساندويشة الفلافل , طريقة تحضير ساندويشة الفلافل , طريقة عمل ساندويشة الفلافل | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 18 - 9 - 2013 06:31 PM |
| الفلافل بالسمسم 2014 ، طريقة عمل الفلافل بالسمسم ، كيفية عمل الفلافل بالسمسم | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 5 - 2013 11:25 AM |
| طريقه عمل اقراص الفلافل 2013 - خطوات عمل اقراص الفلافل بالمقادير 2014- عمل فلافل سهله2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 22 - 4 - 2013 09:01 AM |
| سلطة الفلافل ، كيفية عمل سلطة الفلافل ، وصفة سلطة الفلافل 2014 | حبر العيون | الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة | 0 | 31 - 8 - 2012 11:41 PM |
| سلطة الفلافل ، كيفية عمل سلطة الفلافل ، وصفة سلطة الفلافل | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 7 - 2012 06:19 PM |
العرض العادي
