متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14 - 10 - 2014, 11:39 AM
| #1 | ||||
| |  خطوات تحضير بلح الشام ، طريقة عمل بلح الشام
 اسهل الطرق لعمل بلح الشام المقادير 2 كوب ماء
½ كوب زيت ½ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 5 بيض 5 صفار بيض زيت للقلي شربات (قطر) بارد الطريقة - يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. – يُنخل الدقيق والملح. – يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار. – تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس. – يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام. – يُسّخن الزيت جيداُ. – يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة. – يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً. – يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيفية عمل بلح الشام , طريقة تحضير بلح الشام , بلح الشام , طريقة عمل بلح الشام | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 25 - 7 - 2013 06:05 PM |
| مسلسل قمر الشام 2013 , مسلسل قمر الشام في رمضان 2013 , حلقات مسلسل قمر الشام 2013 | صعب المنال | اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة | 0 | 23 - 5 - 2013 12:30 AM |
| طرق لبس الشال الرجالى2013 - طرق لبس الشال الرجالى 2014 - طرق لبس الشاال الرجالى 2015 | أعماق السكون | عالم ادم - اكسسوارات - عطورات - نظارات | 0 | 2 - 5 - 2013 12:28 PM |
| رمزيات بي بي مسلسل كنة الشام , رمزيات بلاك بيري مسلسل كنة الشام , مسلسل كنة الشام | حبر العيون | بلاك بيري - برامج بلاك بيري - خلفيات بلاك بيري - ثيمات بلاك بيري | 0 | 5 - 8 - 2012 03:57 AM |
| طريقة عمل بلح الشام ، طريقه جديده لعمل بلح الشام ، وصفه عمل بلح الشلم | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 28 - 6 - 2012 10:17 PM |
العرض العادي
