متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
23 - 11 - 2011, 12:25 AM
| #1 | ||||
| حنين الروح خجلي مميز  |  طريقة عمل ريزوتو بالزعفران
طريقة عمل ريزوتو بالزعفران المقادير لخلطة الزعفران: 4 أكواب ونصف الكوب من مرق الدجاج قليل الملح 1/8 ملعقة صغيرة من الزعفران ملعقة صغيرة من زيت الزيتون كوب ونصف الكوب من البصل المفروم كوب ونصف الكوب من الأرز الإيطالي قصير الحبة كوبان من جبنة "بارميزان" المبشورة ملح وفلفل، حسب الرغبة لخلطة الريحان: حفنة من أوراق الريحان المغسولة بالماء المغلي المضاف إليه الملح، ومجفّفة فص من الثوم كوب من زيت الزيتون طريقة التحضير
1 لإعداد خلطة الريحان: يخلط كلّ من الثوم والريحان وزيت الزيتون جيداً، حتى يتشكّل مزيج متجانس. 2 لإعداد خلطة الزعفران: يضاف كلّ من المرق والزعفران إلى قدر متوسطة الحجم توضع على نار متوسطة، ثم يضاف البصل بعد قليه بالزيت، ويحرّك لمدّة 6 دقائق. 3 بعدها، يضاف الأرز، مع الاستمرار في التحريك، وذلك حتى نضوجه أي لمدّة 20 دقيقة، ثم تضاف جبنة "البارميزان"، وينثر الملح والفلفل.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الارز الهندي بالزعفران والتوابل | بدرر | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 25 - 9 - 2011 10:30 PM |
العرض الشجري
