متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14 - 12 - 2016, 12:22 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل لحم الكتف المشوي مع الفطر
 المقادير 1 لحم الكتف 1/4 كوب زبدة مصفاة 3 ملعقة كبيرة خل بلسميك 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج، مقطع 6 حبة كبيرة فطر بورتوبيللو، منظف وبدون سيقان 3/4 كوب كروتون طازج 1 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج، مقطع إلى قطع صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1 1/2 كوب جبنة جورجونزولا، مبشورة طريقة التحضير 1 يوضع لحم الكتف على المشواة ويُشوى حتى درجة سواء متوسطة، ثم يُترك ليرتاح لمدة 10 دقائق مغطى. 2 تُخلط مكونات التتبيلة في وعاء زجاجي صغير. 3 يوضع الفطر في وعاء ويُدهن بالتتبيلة من كل الجوانب. 4 يُخلط الكروتون مع البقدونس في وعاء زجاجي صغير. 5 يُشوى الفطر من الجوانب أولاً حتى يبدأ أن يطرى، ثم يُدهن الجزء العلوي بالتتبيلة ويُقلب. 6 توضع حفنة من جبنة جورجونزولا فوق كل حبة الفطر بالتساوي، ثم يُضاف الكروتون واللحم المشوي على السطح. 7 يُرفع عن المشواة ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُقدم مباشرة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الجمبرى المشوى ، كيفية عمل الجمبرى المشوى ، احلى وصفة الجمبرى المشوى 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 29 - 5 - 2013 10:47 AM |
| الم الكتف عند الاطفال ، ماهى اسباب الم الكتف 2014 ، علاج الم الكتف | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | التربية - الطفل - الرضاعة - العنايه بالطفل | 2 | 27 - 5 - 2013 04:21 PM |
| اطعم سمك الهامور المشوي ، طريقة عمل سمك الهامور المشوي ، وصفة سمك الهامور المشوي 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 27 - 5 - 2013 07:16 AM |
| السمك المشوي- طريقة عمل السمكـ المشوي | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 20 - 2 - 2013 09:05 AM |
| السمك المشوي - طريقة عمل السمكـ المشوي | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 15 - 2 - 2013 07:00 AM |
العرض الشجري
