متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28 - 12 - 2008, 01:52 AM | #1 | ||||
| أكواب التوست
أكواب التوست المقادير: 12 قطعة خبز توست من الحجم الكبير 1/4 ربع كوب الزبدة طرية الحشوة: جبن شرائح (الجبنة اللي نستعملها مع الهمبرجر) 1/4 ربع كوب ماء 10 بيضات 2 ملعقة كبيرة زبدة مرتديلا دجاج او لحم ملح وفلفل اسود الطريقة: -نفردالخبز بواسطة الخشبة الدائرية اللي نفرد بها العجين حتى تصير مسطحة تماما بدون ما نقطع الأطراف-نقطع قطع طولها حوالي انش في كل طرف-ندهن كل جهة من الخبز بقليل من الزبدة -نضعها في صينية الفرن(غير مدهونة)المخصصة اللي فيها حفر(اكواب)ونلف كل قطعة توست (اولانلف رقم 1مع رقم 2الى الداخل بعدين نلف فوقهم 3و4 حتى يلتفون على رقم 1و2 من الخارج)ويكونون من الخارج (وندخلها في الحفر وندخل الصينية في الفرن لمدة 8 الى عشر دقائق حتى تحمر-الفرن يكون حار تقريبا 400 درجة او 200 في الافران الاخرى -ناخذ شريحة جبن ونقطعها طوليا الى نصفين وكل نصف نقطعه بالعرض الى 6قطع تقريبا -باقي الجبن حوالى 5 او 6قطع نقطعها الى قطع صغيرة (مربعات صغيرة ) بواسطة السكين -نخفق البيض مع الماء في اناء واسع باستعمال مضرب سلك خفقا سريعا وقويا
-نذوب ملعقتين الزبدة في مقلاة -يضاف البيض المخفوق الى الزبدة في المقلاة مع شرائح المرتديلا- يحرك بملعقة خشب بين فترة واخرى حتى يستوي اللحم مع البيض ويترك على نار هادئة لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق -تضاف شرائح الجبن الي البيض وتترك على نار هادئة حتى يذوب الجبن قليلا (حوالي دقيقة) -نملأ كل كوب من اكواب الخبز المحمرة بالبيض المطبوخ ويزين بشرائح الجبن التي جهزناها سابقا ونضعها على الأكواب على شكل علامة زائد (+)- تؤكل وهي ساخنة. بصحة وعافية
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
28 - 12 - 2008, 05:32 AM | #2 |
| رد: أكواب التوست وجبه سهله ولذيذه اشكرك لنقلها يعطيك الف عافيه يسعدني نقلها للقسم المناسب مودتي لك |
28 - 12 - 2008, 03:03 PM | #3 |
| رد: أكواب التوست امممم واضح انهااا لذيــــــــــــــــذه غرابيل .. شاكره لك ع الطريقه المميزه !!!! |
2 - 1 - 2009, 02:29 AM | #4 |
| رد: أكواب التوست أختي " ملاكـ " مشكــورهـ على المرور والنقـــــــــــل تمنياتي لكــ بالتــــوفيـــــق |
3 - 1 - 2009, 03:04 AM | #5 |
| رد: أكواب التوست يعطيك العافيه علي النقله التي تميزت بقلمك الرائع << يقول من يسويلي تقبل ودي وتقديري لك غرابيل |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
أكواب, التوست |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|