متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
2 - 8 - 2012, 12:58 AM | #1 | ||||
| الكباب الحلبى بالصور , طرق عمل مقادير طبق الكباب الحلبي بالكرز , خطوات عمل الكباب الحلبي بالكرز
الكباب الحلبى بالصور , طرق عمل مقادير طبق الكباب الحلبي بالكرز , خطوات عمل الكباب الحلبي بالكرز الكباب الحلبى بالصور , طرق عمل مقادير طبق الكباب الحلبي بالكرز , خطوات عمل الكباب الحلبي بالكرز الكباب الحلبى بالصور , طرق عمل مقادير طبق الكباب الحلبي بالكرز , خطوات عمل الكباب الحلبي بالكرز
المطبخ: السوري وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطبخ: 20 دقيقة عدد الأشخاص: 6 أشخاص المقادير
1- نضع الكرز في وعاء ونسكب فوقه الماء، وندعه لينتقع لمدة 30 دقيقة. 2- في هذه الأثناء نمزج اللحم، جوزة الطيب، كبش القرنفل، القرفة، الملح والبهار، ونعجن المزيج حتى يصبح أشبه بالعجينة. ثم نقسم العجينة الى كريات بحجم حبة الجوز. 3- نقلي الكريات في 5 ملاعق كبيرة من الزيت الى أن يبدأ لونها بالتغيّر من الخارج، ثم تُرفع عن النار، تُصفّى وتوضع جانباً. 4- يقلّى البصل في مقدار ملعقة كبيرة من الزيت الى أن يذبل، ثم يضاف الكرز مع الماء الذي انتقع فيه ثم عصير الليمون. 5- نطهو المزيج على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نسكبه فوقه كريات اللحم المقلية ويترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى أو الى أن تمتص الكريات معظم كمية عصير الكرز. 6- يُقدَّم الطبق فاتراً مع الأرزّ أو الخبز العربي، ونزينه بالصنوبر.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الكباب بالخضار , طريقة عمل الكباب بالخضار , كباب بطريقة جديدة | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 8 - 2012 12:18 AM |
الكباب الباريسى , طريقه عمل الكباب الباريسى , مقادير الكباب الباريسى | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 3 - 7 - 2012 08:18 PM |
كباب لحم ضاني , طريقة عمل الكباب , الكباب | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 4 - 2012 04:49 AM |
فضيحة قناة مشهورة في معرض الكتاب , فضائح معرض الكتاب 1433 | صعب المنال | اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة | 0 | 15 - 3 - 2012 02:36 AM |
الصابون الحلبي للبشرة | حنين الروح | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 3 | 21 - 8 - 2011 06:15 AM |