متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |
4 - 8 - 2012, 08:57 PM
| #1 | ||||
| |  احلى مولتن كيك Chocolate Lava Cake - طريقة مولتن كيك - خطوات عمل المولتن كيك Chocolate Lava Cake
احلى مولتن كيك Chocolate Lava Cake - طريقة مولتن كيك - خطوات عمل المولتن كيك Chocolate Lava Cake  المكونات : نصف أصبع زبده غير مملحة + حوالي ملعقة لدهن القوالب . ملعقتين صغار طحين أبيض ملعقتين طعام كاكاو رشة ملح سكر ناعم للتزين ٦٠ جم شكولاته غامقة بيضه كامله
صفار بيضتين ٣/٤ كوب سكر أبيض يفضل يكون ناعم بس موب مطحوووون . أول شي تدهنين صحون سيراميك ( صحون سوفليه بزبدة دافيه ) بعدين حطيها في الثلاجة أنا أستخدمت صحون حجمها ٣/٤ كوب تقريبا . الحين شغلي الفرن على ٣٥٠ فهرنهايت . أنخلي الكاكاو مع الملح و السكر في صحن . بعدين في حمام مائي ذوبي الشكولاته مع الزبدة مع التحريك طبعا إلين تسير ناعمه . زي كذا : الحين شيليها من الحمام و أخلطي معاها السكر و الملح و الكاكاو . بعدين أخلطي عليها صفار البيضتين وحركي زين وبعدين البيضة الكاملة و الطحين . بعد هذي المرحلة حاولي ما تركين كثير إلين ينخلط بس . الحين وزعيها على القوالب اللي سويتيها وبعدين على الفرن على طول . الحلو في الوصفة هذي إنه يمديك تسوين الخلطة قبلها بيوم ، يعني للعزايم تنفعكم . خليها في الفرن حوالي ٢٠ دقيقة يمكن أكثر ويمكن أقل ، المفروض تكون الأطراف بدت تستوي بس الوسط يلمع شوي ولو دخلتي عود يطلع وعليه خلطة . طلعيها من الفرن خليها بس شوي تبرد بعدين بسكين فكي الأطراف و أقليها على صحن وزينيها عاد حسب رغبتك .
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شوكولاته كوكيز مولتو , طريقة تحضير شوكولاته كوكيز مولتو , كيك كوكيز مولتو | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 8 - 7 - 2012 08:50 PM |
| ميكس مولتن كيك , طريقة تحضير ميكس مولتن كيك , كيك ريد فيلفيت | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 8 - 7 - 2012 08:47 PM |
| طريقة عمل كيكه سهله وسريعه Cake | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 5 - 6 - 2012 09:29 PM |
| ناس بحلاوة ال Chocolate | رماد الورد | مواضيع عامة - مواضيع ثقافيه - مواضيع منوعه | 11 | 1 - 4 - 2012 02:54 PM |
| Red velvet cake | Riita Des | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 17 - 3 - 2012 07:03 AM |
العرض المتطور
