19 - 11 - 2012, 12:08 PM
|
#1 |
|  طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2014 ، كيفية عمل سلطة البطاطا المشوية 2014 ، سلطة البطاطا 2014
طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2014 ، كيفية عمل سلطة البطاطا المشوية 2014 ، سلطة البطاطا 2014
لمكونات
1كغ بطاطا نوع صغير
8 ملاعق طعام زيت زيتون
4 بصل أخضر، مشرحة شرائح رقيقة
للصلصة:
- 2 ملعقة طعام كريما طازجة كثيفة
- 1 ملعقة طعام خردل بالحبيبات
- 4 ملاعق طعام خل العنب الأحمر
- 160مل (10 ملاعق طعام) زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.
- نقطع حبات البطاطا أنصافاً ونضعها في صينية فرن، نوزع عليها زيت الزيتون وكذلك الملح والفلفل حسب الرغبة. نشوي البطاطا في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة بدرجة 200 مئوية.
- نضع البطاطا في وعاء كبير ونضيف إليها البصل الأخضر.
للصلصة:
- نضع الخردل والكريما والخل في وعاء ونخفقها.
- نسكب عليها زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق.
- نضيف الملح والفلفل.
- نسكب الصلصة على البطاطا والبصل الأخضر ونحركها جيداً.
|
|
|  |
المواضيع المتشابهه 
العرض المتطور
