متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30 - 3 - 2013, 11:21 AM
| #1 | ||||
| |  ضلع الخروف بالرز الشرقي 2013 ، طريقة ضلع الخروف بالرز 2014 ، ضلع الخروف بالرز الشرقي 2013
 المقادير
طريقة التحضير - نخلط جميع البهارات في وعاء عميق على جنب. - نحمص المكسرات جميعها مع بعضها البعض بربع كوب من الزيت حتى تاخذ اللون الذهبي. - ندعك ضلع الخروف بالخل حتى يتغطى الضلع بالكامل. - نضيف اللحمة الى المكسرات بعد تلونها ونقلبها حتى نضج اللحم. - نأخذ نصف كمية البهارات ونفرك ضلع الخروف بها. - نضع ما تبقى من البهارات على الرز ونقلبهم. - نضيف خليط اللحمة والمكسرات الى الرز ونقلبها بشكل جيد. - نبدأ بأخذ كمية من الحشوة وندخلها داخل الضلع. - نحشو الضلع بشكل جيد حتى انتهاء كمية الرز بشكل كامل. - نثبت فتحة الضلع بالأعواد المخصصة للطهي للحفاظ على الحشوة داخل الضلع. - نضع الضلع في الصينية المخصصة للفرن التي سنستعملها. - نضيف الماء فوق الضلع بالقدر الذي يمكن أن نضعه داخل الصينية. - نغز بسكين ضلع الخروف عدة غزات لدخول البخار الى الضلع. - نلف الصينية بورق القصدير بشكل محكم حتى لا يخرج البخار منها أبداً. - نضع الضلع داخل الفرن لمدة ثلاث ساعات على حرارة 180 درجة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| رفوف الحروف تصميم مولن ريكارد 2013 ، رفوف الحروف مولن ريكارد 2013 ، رفوف الحروف للمصمم مولن ريكارد | أنشودة المطر | ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات | 1 | 15 - 2 - 2013 06:44 AM |
| تعلم الحروف الاسبانيه 2013 ، نطق الحروف الاسبانيه 2013 ، كلمات اسبانيه 2013 ، تعلم اللغه الاسبانيه | أنشودة المطر | تعليم اللغات - تعليم اللغة الانجليزية | 2 | 12 - 2 - 2013 02:42 PM |
| ضلع الخروف بالرز الشرقي ، طريقة ضلع الخروف بالرز ، ضلع الخروف بالرز الشرقي | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 11 - 2012 08:40 AM |
| طرق إعداد الدجاج المحشو بالرز واللحم , بالصور تحضير الدجاج المحشو بالرز واللحم | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 25 - 10 - 2012 04:44 PM |
| الرز الشرقي الرائع , كيفية عمل الرز الشرقي بالفراخ المحمرة , الرز الشرقي الجميل بالدجاج المحمر | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 7 - 2012 06:19 AM |
العرض الشجري
