متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28 - 4 - 2013, 09:45 AM
| #1 | ||||
| |  احلى وصفات طبخ 2015، تحضير سمك والقرديس 2014، طريقه عمل السمك والقرديس المقلي 2013
احلى وصفات طبخ 2015، تحضير سمك والقرديس 2014، طريقه عمل السمك والقرديس المقلي 2013  المكوّنات : 300 غ من فيليه السمك الأبيض 150 غ من القريدس المقشّر. المنظّف والمفروم ½ ملعقة طعام من صلصة المحار ½ ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور ½ ملعقة طعام من دقيق الذرة 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج. المفروم فرماً ناعماً ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون من قشر الحامض. حبة واحدة صغيرة ½ ملعقة طعام من المايونيز 2 من البيض. مخفوقتان بشكلٍ خفيف 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من زيت القلي طريقة التحضير : يوضع فيليه السمك في خلاّط كهربائي ويُخلط لمدّة دقيقتين أو حتّى يصبح مزيجاً ناعماً ثم يُسكب في وعاء. يُضاف إليه القريدس المفروم، وصلصة المحار، والزنجبيل، ودقيق الذرة، والبقدونس، والفلفل الأسود، وبرش الليمون الحامض، والمايونيز. تًخلط المكوّنات بواسطة اليدين كي تمتزج جيداً بعضها ببعض. يُقرّص المزيج وتوضع الأقراص الصغيرة على صينيّة مغطّاة بورق رقيق لاصق وتُثلّج لمدّة ½ ساعة. يُغمّس كلّ قرص في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي. تُقلى الأقراص بزيت القلي المحمّى على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 4 و6 دقائق حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُقدّم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تحضير السمك بالكارى 2014, طريقة عمل السمك بالكارى2014 , طرق تحضير السمك بالكارى 2014 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 4 - 2013 09:52 AM |
| عمل السمك المقلي مع الخضروات2014 , كيفية عمل السمك المقلي مع الخضروات 2014 , السمك المقلي مع الخضرو | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 19 - 4 - 2013 09:51 AM |
| السمك المقلي- وصفات جديدة لعمل السمك المقلي | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 17 - 2 - 2013 09:55 AM |
| طريقة تحضير طاجن السمك اللذيذ 2013 , خطوات تحضير السمك بالفرن 2013 | منه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 5 - 12 - 2012 09:53 PM |
| تحضير الدجاج المقلي 2014 , خطوات تحضير الدجاج المقلي الحار 2014 , طريقة تحضير الدجاج المقلي الحار 2 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 8 - 2012 11:26 AM |
العرض الشجري
