متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30 - 5 - 2013, 11:20 AM
| #1 | ||||
| |  اللبنه 2014 ، احدث طريقة عمل اللبنه ، كيفية عمل اللبنه
اللبنه 2014 ، احدث طريقة عمل اللبنه ، كيفية عمل اللبنه  طريقه2 كوب لبن زبادي 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو زعتر 1/2 1 كوب زيت زيتونلبنة خطوات التحضير - يخلط الزبادي وعصير الليمون والنعناع الجاف جيداً. - توضع قطعة كبيرة من الشاش في وعاء بحيث تغطي قاعه. - يسكب خليط الزبادي داخل كيس الشاش فوق الوعاء. - تربط أطراف الشاشة بإحكام وتعلق فوق الوعاء. - تترك في مكان بارد حتى يرشح كل الماء ويستغرق هذا حوالي يوم. - يجب حفظ اللبنة في الثلاجة إذا كان الجو حاراً. - يتم التخلص من الماء وتُنزع من كيس الشاش وتحفظ في الثلاجة حتى تتماسك. - تقسم اللبنة وتُشكل على هيئة كرات قطرها 4 سنتيمتر. - تحفظ في الثلاجة مرة أخرى إذا تطلَّب الأمر حتى تتماسك. - ترص في برطمان معقم وتغطى بزيت الزيتون وتُغلق بإحكام. - يمكن حفظ اللبنة لمدة 3 شهور بالثلاجة. إذا كان االمطلوب لبنة قليلة الدسم فيستخدم زبادي قليل الدسم. ويمكن الاستعاضة عن النعناع المجفف بالزعتر أو الشطة أو الفلفل الأسود المجروش. وكما يمكن وضع أعشاب عطرية في الزيت لإعطاء نكهات أخرى. وتعتبر أهم مرحلة في تحضير اللبنة هي المرحلة الأولى التي يتم فيها التخلص من الماء لأنه في هذه الأثناء يُقضى على البكتريا أيضاً.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيفية تصفيف الشعر 2014 ، احدث طريقة تصفيف الشعر 2013 ، اساليب تصفيف الشعر 2015 | أعماق السكون | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 1 | 5 - 5 - 2013 08:17 PM |
| العصيدة 2013 ، احدث طريقة عمل العصيدة 2014 ، كيفية عمل العصيدة 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 5 - 2013 08:32 AM |
| بكاء الطفل والتغلب علية 2013 - كيفية تهدئة بكاء الاطفال 2014 - احدث طريقة للسيطرة على بكاء طفلك | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | التربية - الطفل - الرضاعة - العنايه بالطفل | 0 | 1 - 4 - 2013 09:35 AM |
| معجنات اللبنه بالزيتون , من احلى المعجنات , طريقة عمل معجنات اللبنة بالزيتون | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 4 - 2012 02:51 PM |
| سويس رول الزعتر و اللبنه , احلى سويس رول , الذ اكلة | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 4 - 2012 02:37 PM |
العرض الشجري
