متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
5 - 7 - 2014, 03:50 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقة عمل كيكة القهوة , كيكة القهوة , طريقة تحضير كيكة القهوة
المقادير/ للكيك 3/4 كوب زبدة 1 كوب سكر 1 كوب زبادي 2 بيض 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة للتغطية 1 كوب لوز مجروش 1 كوب سكر بني للشربات 1 كوب ماء 2 كوب سكر 4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن) 1 عود قرفة
الطريقة/ للكيك - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُخفق الزبدة والسكر فى العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة. - يُضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات. - تُخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تُضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات. - يُصب الخليط فى قالب كيك مستطيل مُدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة. للتغطية - يُخلط اللوز مع السكر، ويُوزع على سطح العجين. - يُوضع القالب فى الفرن لمدة 45 دقيقةن أو حتى تمام النُضج. - يُترك الكيك ليبرُد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً. للشربات - يُخلط الماء مع السكر فى إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر. - تُضاف القهوة وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ فى الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى يتركز الشربات، ثم يُصفى. - يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي فى الكيك من الجهة المغطاة باللوز والسكر، ويُسقى بالشربات. - يُقطع الكيك ويُقٌدم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كيكة لحم , كيكة لحم , كيكة لحم بالصور , طريقة تحضير كيكة لحم | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 7 - 2013 02:31 PM |
| شخصيات كرتونية على القهوة ، لوحات ملونة على وجه القهوة ، يابانية ترسم على وجه القهوة | أنشودة المطر | صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه | 0 | 29 - 5 - 2013 04:52 PM |
| فوائد القهوة , القهوة , فائدة القهوة , علاجات القهوة , القهوة تساعد فى الوقاية من سرطان الثدى | صعب المنال | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 1 | 29 - 4 - 2013 02:15 AM |
| كيكة للعيد - بالصور طريقة عمل كيكة الخشب - خطوات تحضير كيكة الخشب | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 9 - 8 - 2012 06:04 AM |
| طريقة خلطة القهوة القصيمية , القهوة اللذيذة , القهوة على اصلها | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 16 - 4 - 2012 12:25 AM |
العرض العادي
