متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
16 - 7 - 2011, 07:41 PM
| #1 | ||||
| حنين الروح خجلي مميز  |  الدجاج المحشي بالطريقة التركية
الدجاج المحشي بالطريقة التركية
المقادير: نصف دجاجة منزوعة العظام ما عدا عظمة الكتف نصف كيلو أرز كوب عصير طماطم بصلة مقطعة شرائح نصف كوب زيت زيتون صنوبر كزبرة خضراء ملح وفلفل الكمية: تكفى ثلاث أشخاص يمكن استبدال الصنوبر بأى نوع من المكسرات الطريقة: لعمل الدجاج المحشو على الطريقة التركية حمرى الأرز تحميرا خفيفا فى ملعقتين من زيت الزيتون، ثم أضيفى إليه نصف كوب من عصير الطماطم مع شرائح البصل والصنوبر والكزبرة الخضراء والفلفل والملح، ويترك على نار هادئة حتى يتم نضجه. يوضع نصف مقدار الأرز فى قلب الدجاجة ولفيها على هيئة اسطوانة، ثم تلف فى ورق معدنى وتسلق لمدة ربع ساعة. تنشل الدجاجة من الورق المعدنى، ثم يوضع الدجاج فى فرن هادئ الحرارة حتى تتماسك مع مراعاة عدم شى الدجاج المحشو على الطريقة التركية حتى لا يجف الحشو بداخله. ثم يخرج الدجاج من الفرن ويقدم بالهنا والشفا.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
17 - 7 - 2011, 01:27 PM
| #2 |
| ٱڼـثے مڼ حـرﯾڔ♣ • مشرفه سابقاً • | رد: الدجاج المحشي بالطريقة التركية نفسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس فيه يمي...يمي الله يعطيك الف عافيه على الطريقه |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المحشي, التركية, الدجاج, بالطريقة |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل لفائف الدجاج | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 5 - 8 - 2011 09:01 PM |
| طريقة عمل افخاذ الدجاج | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 8 - 2011 04:14 PM |
| طريقة عمل مخلل الدجاج | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 20 - 7 - 2011 04:02 PM |
| طريقة عمل الدجاج بالزعتر | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 17 - 7 - 2011 01:32 PM |
| سلطه الدجاج | جمره غضى | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 6 | 21 - 5 - 2009 09:01 AM |
العرض العادي
