متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16 - 7 - 2011, 08:41 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي الدجاج المحشي بالطريقة التركية



الدجاج المحشي بالطريقة التركية




الدجاج المحشي بالطريقة التركية





المقادير:

نصف دجاجة منزوعة العظام ما عدا عظمة الكتف
نصف كيلو أرز
كوب عصير طماطم
بصلة مقطعة شرائح
نصف كوب زيت زيتون
صنوبر
كزبرة خضراء
ملح وفلفل
الكمية:
تكفى ثلاث أشخاص
يمكن استبدال الصنوبر بأى نوع من المكسرات


الطريقة:

لعمل الدجاج المحشو على الطريقة التركية حمرى الأرز تحميرا خفيفا فى ملعقتين من زيت الزيتون، ثم أضيفى إليه نصف كوب من عصير الطماطم مع شرائح البصل والصنوبر والكزبرة الخضراء والفلفل والملح، ويترك على نار هادئة حتى يتم نضجه.
يوضع نصف مقدار الأرز فى قلب الدجاجة ولفيها على هيئة اسطوانة، ثم تلف فى ورق معدنى وتسلق لمدة ربع ساعة.
تنشل الدجاجة من الورق المعدنى، ثم يوضع الدجاج فى فرن هادئ الحرارة حتى تتماسك مع مراعاة عدم شى الدجاج المحشو على الطريقة التركية حتى لا يجف الحشو بداخله.
ثم يخرج الدجاج من الفرن ويقدم بالهنا والشفا.













آخر مواضيعي

0 لعبة المغامرات Minigore HD للايبود
0 ميزانية السعودية 2012
0 فيسات ترحيب للمسن 2012
0 برنامج لعرض الصور للايفون
0 فوائد التفاح الاخضر
0 ديكورات خشبية 2012
0 صور بنات للماسنجر Images Girls 2012
0 طريقة عمل لفائف الدجاج
0 سلطة الفاصوليا
0 ازياء فساتين صيفية جديدة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المحشي, التركية, الدجاج, بالطريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل لفائف الدجاج حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 8 - 2011 10:01 PM
طريقة عمل افخاذ الدجاج حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 8 - 2011 05:14 PM
طريقة عمل مخلل الدجاج حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 20 - 7 - 2011 05:02 PM
طريقة عمل الدجاج بالزعتر حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2011 02:32 PM
سلطه الدجاج جمره غضى مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 6 21 - 5 - 2009 10:01 AM


الساعة الآن 07:01 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول